Geçen yılın Mayıs ayında köfte ve ciğerin porsiyon fiyatı 75 lira olmuştu. Edirne’de önceki günlerde belirlenen tava ciğer ve köftenin porsiyon fiyatı 120 lira olarak açıklandı. Şehre gelen Bulgaristan vatandaşları artması sebebiyle fiyatların fiyatlarda yükselmeler yaşandı.
Vatandaşlar tarafından Kırklareli ve Tekirdağ şehirlerinde porsiyon fiyatının neden bu kadar yüksek olmadığı merak ediliyor.
İşletmelerinde maaliyetleri artıyor ama fiyatlarda çok fazla bir artış yaşandı. Kırklareli ve Tekirdağ’da fiyatlar bu kadar yüksek olmamasına rağmen esnafta kazabiliyor. Hem üretici hem tüketici dengesi sağlanmalı. Esnaf ürününü pazarlayarak ekmek kazanmak istiyor vatandaşta makul bir fiyata almak ya da tüketmek istiyor.
Ülkede enflasyonda artış olduğu için birçok ürünün fiyatında artış gözlemleniyor. Daha fazla kazanmak isteyenler ürünü değerinden daha fazlaya fiyatla satmanın peşinde. Umarız hem ülke genelinde hem de yaşadığımız kent Edirne'de enflasyon durulur ve fiyatlar yıldan yıla küçük artırımlarla devam eder. Kentimizde ticaret yapanlara önerimiz kısa vadeli değil uzun vade ve sürdürülebilir turizm yönünde olmalıdır.