Suiçmez; “Süt üreticisini beklentisi 9 lira 50 kuruş. Diğer taraftan tüketici ayağı da var. Tüketici de bizim insanımız. Sokak aralarında, büyük şehirlerde 16-17 liraya süt satıldığını duyuyoruz.” dedi.
Süt üreticisi 7 lira 50 kuruş olan çiğ süt alım fiyatının 9 lira 50 kuruşa yükseltilmesini talep ediyor. SÜTÜB Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Suiçmez, üretimin devam etmesi için üreticinin süt fiyatlarıyla desteklenmesi gerektiğini vurguladı.
İhracat açıldığında fiyatların tatmin edici olduğu zaman üretimin artacağını belirten Suiçmez, “İhracatı derhal açmaları lazım. Ortadoğu ve Arap coğrafyası ülkelerine et ve süt ihracatı yapıyoruz. İç piyasanın dengelenmesi için zaman zaman ihracatı durduruyorlar. Bana göre ihracatın açılması lazım. Bizim kendi üretimimiz var. Biz kendi kendimize yeteriz. İhracat açıldığında, fiyatlar tatmin edici hale geldiğinde üretici teşvik edilir, üretim artar.” dedi.
“SÜT ÜRETİMİNDE DÜŞÜŞ VAR”
Geçen yıla oranla süt üretiminde büyük bir düşüş yaşandığını ifade eden Suiçmez; “2021 yılı mayıs ayınla 2022 yılı mayıs ayında 200 ton süt üretimi düşüşü var. Bu 200 tonluk düşüş sadece Edirne Süt Üreticileri Birliği’nde. Biz Edirne süt üretiminin yüzde 10’u bile değiliz. Genel anlamda diğer kooperatiflerde de durum aynı. Süt üretiminde düşüş var. Süt üretimi düşüşünü sadece fiyat istikrarına bağlamak doğru değil. Gençler bu işi sevmiyor. Çeşitli nedenleri var. Ama ana nedenlerinden bir tanesi de girdi ve süt fiyatı paritesi bozulduğunda bu işte kopuş daha hızlanıyor.” diye konuştu.
“SÜT FİYATLARIYLA ÜRETİM DESTEKLENMELİ”
Süt fiyatlarıyla üretimin desteklenmesi gerektiğinin altını çizen Su içmez, “Edirne Ticaret Borsası’nda her hafta kaç tane dişi hayvan satılıyor. Düvesi, ineği içerisinde. ‘Bu hayvanlarının hepsi üretimden gitti.’ demektir. Orada kesilen her dişi hayvan bizim üretimden 2 buçuk yılımız çalınmış demektir. Bir dişi hayvanın üretime dahil olabilmesi için 2 buçuk yıl gerekiyor. Bir buzağı doğdu, onun üretime girmesi için tam 2 buçuk yıl geçiyor. Onun için özel teşviklerle, süt fiyatlarıyla üretim desteklenmeli. Bazı kurumlar nesli tükenmekte olan bazı canlı hayvanları koruma altına alır. Bu çok doğru. Bizim de dişi hayvanlarımızı özel koruma altına almamız lazım.” İfadelerini kullandı. (Haber-Fotoğraf: Alp Togan BOLU)