Özge BAYKAL
Türkiye’ nin en büyük turizm fuarlarından biri olan EMITT’e 15 yıldır Edirneli Şekerleme İşletmecisi Arif Meriç ile birlikte katıldığını söyleyen Edirne Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Kontrol Derneği Başkanı Bahri Dinar, birçok şehirden katılım olacağını ifade ederek Edirne esnafıyla birlikte EMITT Fuarında yer almak istediğini dile getirdi. Edirne esnafına çağrıda bulunan Dinar konuyla ilgili şu açıklamalarda bulundu:
“Biz Arif Meriç’le birlikte 15 yıldan beridir bir fiil olarak Edirne’nin EMITT’ e katılmadığı günlerde bile katılımımızı gerçekleştirdik. Bu bir tanıtım alışkanlığıdır. Oradaki tanıtımların Edirne’mize olan katkısını çok iyi biliyoruz. Bu yüzden hiç fire vermeden Arif Meriç ile Perşembe günü EMITT’ teyiz. Bizim bir çağrımız var. Edirne’nin nesi meşhur ise ve esnaflarımızın turizm’den beklentileri ne ise hiç fire vermeden EMITT’ te yer almalıyız. Sadece ciğerci, şekerci, peynircisi olarak değil eğer ki ceviz satıyorsak cevizcisi biber satıyorsak bibercisi de orada olmalı. Edirne bütün kılcal damarlarıyla ve bütün dinamikleriyle orada olmalı dile düşünüyorum. Yarın öbür gün ben turizmden para kazanamıyorum diye ağlaşmak yok. Önce gideceğiz tanışacağız sonra da bekleyeceğiz. Biz 15 yıldan beridir elimizdeki imkânlar eşliğinde bedava dağıtıyoruz. Yine Perşembe günü orada ürünlerimizi tanıtıyor olacağız. Kendi imkânlarımızla heybelerimizde ne varsa döküp Edirne’mizin tanıtımını yapacağız. Biz hazırız.”
“İSTANBUL EVİMİZ KADAR YAKIN”
Farklı şehir ve ilçelerdeki esnafların uçuş mesafesine rağmen EMITT Fuarına gidebildiğini aktaran Dinar, “Edirne ile İstanbul EMITT Fuarının arası 220 kilometre bakıldığında her zaman günü birlik bir şekilde gidip gelebileceğimiz bir yer” diyerek Edirne esnafına sitemde bulundu. Ardından sözlerine devam eden Dinar, “Perşembe günü dünyanın en büyük fuarlarından biri olan EMITT fuarının açılışı var. Aşağı yukarı 110 ülke bu fuara katılacak. Bildiğimiz kadarıyla Türkiye’nin il ve ilçelerinin hepsi o fuarda olacak ve kendilerini tanıtma imkânı bulacaklar. Bizim bildiğimiz ve görüştüğümüz doğu illerindeki esnaf arkadaşlarımızdan uçuş mesafesinde olanlar yani uçakla bin 500 2 bin kilometreden gelecek olanlar bakıyoruz ki EMITT Fuarında yerini alıyorlar. Farklı şehir ve ilçelerden 4-5 uçakla 200 – 300 esnafımız bu fuara gelebiliyorsa biz zannediyorum ki Edirneliler olarak bin esnafla birlikte oradaki fuara katılabilmeliyiz. İstanbul kendi evimiz gibi çok yakın bir yer 1,5 saat sonra EMITT’te olarak tanıtımımızı yapıp tekrardan 1,5 saat sonra Edirne’deyiz” dedi.
“EDİRNE’Yİ TANITMAK İSTEYEN HERKES GİTSİN”
Edirne turizmine katkıda bulunmak ve Edirne’yi tanıtmak isteyen esnafların fuara gitmeleri gerektiğini söyleyen Edirneli Şekerleme İşletmecisi Arif Meriç, ‘Bir tohum atmadan hemen meyve bekliyorum dersek çok büyük bir hata etmiş oluruz’ ifadelerinde bulunarak oranın görülmeyip, ürünlerin tanıtılmadığı sürece Edirne’nin her defasında sınıfta kalacağını ifade etti.
Konuyla ilgili görüşlerini bildiren Meriç, ’’Herkesin elinde neyi varsa süpürgeci süpürgesini, peynirci peynirini kısacası ben bu hayattan para kazanmak istiyorum, Edirne’mi tanıtmak istiyorum diyen herkesin kesinlikle bu fuara katılması gerekiyor. Biz Bahri Dinar ile birlikte 15 yıldan beridir sabit bir yerde kalmayarak elimizdeki malzememizi aldık ve orada binlerce kişiye ikram ederek tanıtımımızı yaptık. Biz tohumu oraya ektik sonuç olarak Edirne’ye binlerce kişinin gelmesine vesile olduk. Herkesin Edirne’de oturmayı bırakıp o fuara gitmesi gerekiyor. Ticaret odaları, esnaf odaları, sivil toplum kuruluşları, valilik, belediye herkesin buna kulak vermesi gerekiyor. Hiç EMITT’ i görmemiş olan kardeşlerimizin bir sefer bile olsa oraya gidip oranın havasını almak mecburiyetinde olduklarını düşünüyorum. 2-3 bin kilometre öteden insan geliyor ve EMITT’ i güzel bir şekilde değerlendiriyor ve binlerce para kazanıyor biz en yakın yere gidemiyoruz. Böyle bir şey yok. Kendimiz gayret göstererek gideceğiz. Sivil toplum kuruluşları ve diğer kişilerlebir araya geleceğiz, şu güzel Edirne’mizi hem tanıtacağız hem para kazanacağız hem de hayattan lezzet alacağız. EMITT Fuarı için birçok Deva-i Misk Helvası hazırladık. Heybelerimiz dolu. Pancar pekmezini Deva-i Misk Helvası ile karıştıracağız. Bunun sebebi de gribal enfeksiyonlar aldı başını gidiyor. Biz EMITT Fuarına deva götürüyoruz. Rahatsız olan kim varsa EMITT Fuarına gelsin helvamızla ayağa kaldıracağız’’ dedi.
Türkiye’ nin en büyük turizm fuarlarından biri olan EMITT’e 15 yıldır Edirneli Şekerleme İşletmecisi Arif Meriç ile birlikte katıldığını söyleyen Edirne Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Kontrol Derneği Başkanı Bahri Dinar, birçok şehirden katılım olacağını ifade ederek Edirne esnafıyla birlikte EMITT Fuarında yer almak istediğini dile getirdi. Edirne esnafına çağrıda bulunan Dinar konuyla ilgili şu açıklamalarda bulundu:
“Biz Arif Meriç’le birlikte 15 yıldan beridir bir fiil olarak Edirne’nin EMITT’ e katılmadığı günlerde bile katılımımızı gerçekleştirdik. Bu bir tanıtım alışkanlığıdır. Oradaki tanıtımların Edirne’mize olan katkısını çok iyi biliyoruz. Bu yüzden hiç fire vermeden Arif Meriç ile Perşembe günü EMITT’ teyiz. Bizim bir çağrımız var. Edirne’nin nesi meşhur ise ve esnaflarımızın turizm’den beklentileri ne ise hiç fire vermeden EMITT’ te yer almalıyız. Sadece ciğerci, şekerci, peynircisi olarak değil eğer ki ceviz satıyorsak cevizcisi biber satıyorsak bibercisi de orada olmalı. Edirne bütün kılcal damarlarıyla ve bütün dinamikleriyle orada olmalı dile düşünüyorum. Yarın öbür gün ben turizmden para kazanamıyorum diye ağlaşmak yok. Önce gideceğiz tanışacağız sonra da bekleyeceğiz. Biz 15 yıldan beridir elimizdeki imkânlar eşliğinde bedava dağıtıyoruz. Yine Perşembe günü orada ürünlerimizi tanıtıyor olacağız. Kendi imkânlarımızla heybelerimizde ne varsa döküp Edirne’mizin tanıtımını yapacağız. Biz hazırız.”
“İSTANBUL EVİMİZ KADAR YAKIN”
Farklı şehir ve ilçelerdeki esnafların uçuş mesafesine rağmen EMITT Fuarına gidebildiğini aktaran Dinar, “Edirne ile İstanbul EMITT Fuarının arası 220 kilometre bakıldığında her zaman günü birlik bir şekilde gidip gelebileceğimiz bir yer” diyerek Edirne esnafına sitemde bulundu. Ardından sözlerine devam eden Dinar, “Perşembe günü dünyanın en büyük fuarlarından biri olan EMITT fuarının açılışı var. Aşağı yukarı 110 ülke bu fuara katılacak. Bildiğimiz kadarıyla Türkiye’nin il ve ilçelerinin hepsi o fuarda olacak ve kendilerini tanıtma imkânı bulacaklar. Bizim bildiğimiz ve görüştüğümüz doğu illerindeki esnaf arkadaşlarımızdan uçuş mesafesinde olanlar yani uçakla bin 500 2 bin kilometreden gelecek olanlar bakıyoruz ki EMITT Fuarında yerini alıyorlar. Farklı şehir ve ilçelerden 4-5 uçakla 200 – 300 esnafımız bu fuara gelebiliyorsa biz zannediyorum ki Edirneliler olarak bin esnafla birlikte oradaki fuara katılabilmeliyiz. İstanbul kendi evimiz gibi çok yakın bir yer 1,5 saat sonra EMITT’te olarak tanıtımımızı yapıp tekrardan 1,5 saat sonra Edirne’deyiz” dedi.
“EDİRNE’Yİ TANITMAK İSTEYEN HERKES GİTSİN”
Edirne turizmine katkıda bulunmak ve Edirne’yi tanıtmak isteyen esnafların fuara gitmeleri gerektiğini söyleyen Edirneli Şekerleme İşletmecisi Arif Meriç, ‘Bir tohum atmadan hemen meyve bekliyorum dersek çok büyük bir hata etmiş oluruz’ ifadelerinde bulunarak oranın görülmeyip, ürünlerin tanıtılmadığı sürece Edirne’nin her defasında sınıfta kalacağını ifade etti.
Konuyla ilgili görüşlerini bildiren Meriç, ’’Herkesin elinde neyi varsa süpürgeci süpürgesini, peynirci peynirini kısacası ben bu hayattan para kazanmak istiyorum, Edirne’mi tanıtmak istiyorum diyen herkesin kesinlikle bu fuara katılması gerekiyor. Biz Bahri Dinar ile birlikte 15 yıldan beridir sabit bir yerde kalmayarak elimizdeki malzememizi aldık ve orada binlerce kişiye ikram ederek tanıtımımızı yaptık. Biz tohumu oraya ektik sonuç olarak Edirne’ye binlerce kişinin gelmesine vesile olduk. Herkesin Edirne’de oturmayı bırakıp o fuara gitmesi gerekiyor. Ticaret odaları, esnaf odaları, sivil toplum kuruluşları, valilik, belediye herkesin buna kulak vermesi gerekiyor. Hiç EMITT’ i görmemiş olan kardeşlerimizin bir sefer bile olsa oraya gidip oranın havasını almak mecburiyetinde olduklarını düşünüyorum. 2-3 bin kilometre öteden insan geliyor ve EMITT’ i güzel bir şekilde değerlendiriyor ve binlerce para kazanıyor biz en yakın yere gidemiyoruz. Böyle bir şey yok. Kendimiz gayret göstererek gideceğiz. Sivil toplum kuruluşları ve diğer kişilerlebir araya geleceğiz, şu güzel Edirne’mizi hem tanıtacağız hem para kazanacağız hem de hayattan lezzet alacağız. EMITT Fuarı için birçok Deva-i Misk Helvası hazırladık. Heybelerimiz dolu. Pancar pekmezini Deva-i Misk Helvası ile karıştıracağız. Bunun sebebi de gribal enfeksiyonlar aldı başını gidiyor. Biz EMITT Fuarına deva götürüyoruz. Rahatsız olan kim varsa EMITT Fuarına gelsin helvamızla ayağa kaldıracağız’’ dedi.
