Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte Edirne’de öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için okul kantinleri ile okul çevresindeki işletmelere yönelik denetimler sıklaştırıldı.
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, çocukların ve gençlerin sağlığını korumak amacıyla kent genelindeki okul kantinleri ve okul çevresinde faaliyet gösteren toplu tüketim yerlerinde gıda kontrollerini sürdürüyor.
Gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin gıda mevzuatına uygun çalışıp çalışmadığı inceleniyor. Ekipler tarafından özellikle işletmelerin hijyen koşulları, gıdaların muhafaza edildiği alanlar, ürünlerin son tüketim tarihleri ile etiket ve ambalaj bilgileri kontrol ediliyor.
İşletmelerin genel temizlik ve düzen şartları da denetim kapsamında titizlikle değerlendiriliyor.
Denetimlerde yalnızca eksikliklerin tespitiyle yetinilmiyor. İşletme sahipleri ve çalışanlara gıda güvenilirliği konusunda bilgilendirme yapılarak gerekli durumlarda uyarılarda bulunuluyor.
Çocukların ve gençlerin sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmasına katkı sağlanması ve güvenilir gıdaya erişimlerinin güvence altına alınması hedefleniyor.
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla yürütülen denetimlerin kent genelinde sürdürüleceği belirtildi.
Gıda güvenilirliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla ekiplerin sahadaki çalışmalarına 7 gün 24 saat esasına göre devam edeceği bildirildi.(Haber: Alp Togan BOLU)
