Yaklaşık 30 yıl önce babasının izinden giderek manda yetiştiriciliğine başlayan 46 yaşındaki Metin Karaarslan, mandacılığı Edirne’de kendilerinden başka yapan olmadığını ifade etti. Karaarslan, “Köyde bizden başka yapan yok bu işi. Aslından manda bakmak kolay ama 365 gün aynı insanı isteyen bir hayvan, yabancıyı sevmez. Alışık olduğu insanlara karşı çok uysal hayvanlardır ben mandacılığı tavsiye ederim. Şuanda devlet destekli Anadolu’da birlikler var onlar yapmaya uğraşıyor. Aile işletmelerine destek yok şuan. Edirne’de şuanda bizden başka yapan yok Keşan tarafında biri ki kişi var yapan.” Dedi.
“MANDA YETİŞTİRECEKSENİZ SOSYAL HAYATI UNUTUN”
Manda yetiştirmeyi kimsenin tercih etmediğini vurgulayan Karaarslan, “Kimse tercih etmiyor manda yetiştirmeyi, çünkü bu işte sosyal etkinlik sıfır. Tatil, bayram,düğün kesinlikle unutmanız lazım. Sığır yetiştiriciliği öyle değil bir komşunuza bırakırsınız veya bir arkadaşınıza bırakırsınız istediğiniz zaman gezmeye gidersiniz. Ama bunlarda öyle bir olay söz konusu değil.” İfadelerini kullandı.
“5 AY EVDE BAKILIYOR”
Mandaların 5 ay evde bakıldığını söyleyen Karaarslan, “7 ay boyunca merada otluyor mandalar. Sığırlar 12 ay boyunca içerde. Hal böyle olunca diğer sektörlerde hareketleniyor. Mesela ; veteriner hekimi,yemcisi,sanayicisi.” Diye konuştu.
“GENÇLER 8 SAAT ÇALIŞIP GERİ KALAN BENİM DİYOR”
Manda yetiştirici olmak isteyenlere tavsiyelerde bulunan Karaarslan, 40 tane anaç mandasının olduğunu ifade etti. Karaarslan, “Yavrular var, geçen yıl kiler duruyor toplamda 110 tane mandam var. Şuan 2019 doğumlu olanlar beside onları etlik satıyorum. Ben çoğunlukla et ağırlıklı bakıyorum. Sütün piyasası yok burada. Bilinmiyor sütü. Bilenler gelip alıyorlar. Mandıralarla bir çalışmam yok. Çoğunlukla yavru yetiştiriyorum. Gençlere tavsiyem, bu saatten sonra, koyun olsun,manda olsu,sığır olsun yetiştirmelerini tavsiye ederim ama tahmin etmiyorum. Şuan gençler 8 saat çalışıp geri kalan benim diyor. Bu yüzden de gençler yapmaz. Etini yerli kasaplara veriyoruz.” Şeklinde konuştu. (Haber-Fotoğraf: Ali KARAMAN)
“MANDA YETİŞTİRECEKSENİZ SOSYAL HAYATI UNUTUN”
Manda yetiştirmeyi kimsenin tercih etmediğini vurgulayan Karaarslan, “Kimse tercih etmiyor manda yetiştirmeyi, çünkü bu işte sosyal etkinlik sıfır. Tatil, bayram,düğün kesinlikle unutmanız lazım. Sığır yetiştiriciliği öyle değil bir komşunuza bırakırsınız veya bir arkadaşınıza bırakırsınız istediğiniz zaman gezmeye gidersiniz. Ama bunlarda öyle bir olay söz konusu değil.” İfadelerini kullandı.
“5 AY EVDE BAKILIYOR”
Mandaların 5 ay evde bakıldığını söyleyen Karaarslan, “7 ay boyunca merada otluyor mandalar. Sığırlar 12 ay boyunca içerde. Hal böyle olunca diğer sektörlerde hareketleniyor. Mesela ; veteriner hekimi,yemcisi,sanayicisi.” Diye konuştu.
“GENÇLER 8 SAAT ÇALIŞIP GERİ KALAN BENİM DİYOR”
Manda yetiştirici olmak isteyenlere tavsiyelerde bulunan Karaarslan, 40 tane anaç mandasının olduğunu ifade etti. Karaarslan, “Yavrular var, geçen yıl kiler duruyor toplamda 110 tane mandam var. Şuan 2019 doğumlu olanlar beside onları etlik satıyorum. Ben çoğunlukla et ağırlıklı bakıyorum. Sütün piyasası yok burada. Bilinmiyor sütü. Bilenler gelip alıyorlar. Mandıralarla bir çalışmam yok. Çoğunlukla yavru yetiştiriyorum. Gençlere tavsiyem, bu saatten sonra, koyun olsun,manda olsu,sığır olsun yetiştirmelerini tavsiye ederim ama tahmin etmiyorum. Şuan gençler 8 saat çalışıp geri kalan benim diyor. Bu yüzden de gençler yapmaz. Etini yerli kasaplara veriyoruz.” Şeklinde konuştu. (Haber-Fotoğraf: Ali KARAMAN)
