Edirne Tatlıcı Büfeci Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası, online yemek siparişlerinde işletmelerin karşı karşıya kaldığı yüksek komisyon kesintilerine çözüm üretmek amacıyla yeni bir sistemi esnafın kullanımına sunmaya hazırlanıyor. Oda tarafından geliştirilen uygulamadan yararlanmak isteyen üyeler, kendi işletmelerine ait online sipariş platformuna sahip olabilecek ve müşterilerden gelen siparişler üzerinden herhangi bir komisyon ödemeyecek.
Günümüzde teknolojinin günlük yaşamın her alanına daha fazla dahil olmasıyla birlikte yemek sektöründe de sipariş alışkanlıkları önemli ölçüde değişti. Özellikle pandemi sürecinde kullanımı hızla artan online yemek sipariş uygulamaları, bugün vatandaşların yoğun şekilde tercih ettiği hizmetlerin başında geliyor. Ancak bu platformlar üzerinden alınan siparişlerde işletmelerden tahsil edilen yüksek oranlı komisyonlar, lokanta ve büfe esnafının maliyetlerini artıran başlıca unsurlardan biri haline geldi.
Bazı online sipariş uygulamalarında işletmelerden alınan komisyonların yüzde 40 seviyelerine kadar yükselmesi, esnafın kazancını doğrudan etkiliyor. İşletmeler açısından ciddi bir maliyet oluşturan bu kesintiler, zaman zaman ürün fiyatlarına da yansıyabiliyor.
Yaşanan sorunun önüne geçmek ve esnafın siparişlerden elde ettiği geliri korumak amacıyla bir süredir çalışma gerçekleştiren Edirne Tatlıcı Büfeci Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası, kentte faaliyet gösteren bir yazılım şirketiyle ortak bir çalışma yürüttü. Hazırlanan yeni sistem sayesinde oda üyelerine, tercih etmeleri halinde kendi işletmelerine özel online sipariş altyapısı oluşturma imkanı sağlanacak.
Edirne Tatlıcı Büfeci Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı ve Edirne ESOB Başkanı Harun Özen, hayata geçirilmesi planlanan uygulamanın özellikle yüksek komisyon bedelleri nedeniyle zorlanan esnaf açısından önemli bir kolaylık sağlayacağını söyledi.
Online sipariş platformlarında işletmelerin ciddi miktarlarda komisyon ödemek durumunda kaldığını belirten Özen, yeni sistemle bu maliyetin ortadan kaldırılacağını ifade etti. Özen, uzun süredir konu üzerinde çalışma yaptıklarını belirterek, Edirne’de faaliyet gösteren bir yazılım firmasıyla gerçekleştirilen çalışma sonucunda isteyen oda üyelerinin kendilerine ait sipariş sistemlerini kullanabileceğini söyledi.
Özen, oluşturulacak altyapıda siparişlerden herhangi bir komisyon alınmayacağını vurgulayarak, “Üyelerimiz malum sipariş platformları ile iş yaptıklarında çok yüksek miktarda komisyon ödemek zorunda kalıyorlar. Uzun süredir bu konu üzerinde çalışmalar yürütüyoruz. Edirne’de faaliyet gösteren bir kardeşimizin yazılım firması ile farklı bir çalışma yaptık. İsteyen üyelerimize kendi sipariş platformlarını oluşturma imkanı sunuyoruz. Bu sistemde komisyon oranı yüzde 0 olacak” dedi.
Sistemin yalnızca online sipariş alma noktasında avantaj sağlamayacağını dile getiren Harun Özen, işletmelerin günlük işleyişini kolaylaştıracak çeşitli özelliklerin de uygulama içerisinde bulunacağını belirtti.
Oda üyelerinin kendilerine özel sipariş altyapısına sahip olacağını aktaran Özen, sistem kapsamında QR Menü kullanımının yanı sıra müşterilerin evlerine sipariş gönderebilme, üç farklı dil seçeneğinden yararlanabilme ve otomatik fiş oluşturma gibi imkanların da sunulacağını kaydetti.
Yeni uygulamayla ilgili oda üyelerinin SMS ve çeşitli iletişim kanalları üzerinden bilgilendirilmeye başlandığını ifade eden Özen, sistem hakkında ayrıntılı bilgi almak ve başvuruda bulunmak isteyen üyelerin 8, 9, 10 ve 11 Eylül tarihlerinde Edirne Tatlıcı Büfeci Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası’na gelebileceğini bildirdi.(Haber:Refik USLUY)
