Karkas etinin canlı baskül ortalama 45-50 lira civarında olduğunu belirten Taşkın, üreticinin zarar etmemesi için 90 liradan aşağıya olmaması gerektiğini, şu anda kimsenin besicilik yapmak istemediğini ifade eden Taşkın, damızlığın değerinin bir an önce yükseltilmesi gerektiğini dile getirdi.
Edirne Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı İsmail Taşkın, kırmız ete birinci önceliğin üreticinin kazanması oluğunu ifade etti. Üreticilerin besilik hayvan bakmadığını dile getiren Taşkın, “Kazancın da bir şekilde regüle edilmesi lazım piyasa ve destek anlamında. Şu an üreticilerimiz besilik bakmamaktadır, zaten besilik hayvan bulmak da sıkıntı. İlk önce dişi hayvan kesimini durdurmaları lazım. Gerekli önlemler alınması lazım. “Şeklinde konuştu.
“İLK ÖNCE ÜRETİCİNİN PARA KAZANMASI LAZIM”
Maliyetlerin yüzde 300 artığı bir dönemde kırmızı et fiyatlarının yüzde yüz artmadığını ifade etti. Üreticinin para kazanması gerektiğini vurgulayan taşkın, “Kırmızı et pahalı deniyor, zaten Türkiye’de bir ekmek bir de kırmızı et sorunu var. Başka bir sorun yok. İlk önce üreticinin para kazanması lazım. Maliyetlerin yüzde 200-300 düzeyinde arttığı bir dönemde kırmızı etin yüzde yüz artmadığı bir dönemdeyiz. Bazı kesimler fiyatlar yüksek diye yaygara koparıyor ama sektör şu an zarar ediyor ve ayakta durmak zorluk çekiyor. Kesilen hayvanların yerinin dolmadığı aşikârdır. Şu an ete gelen zamların biraz da geçmişten gelen sıkıntılardan dolayı olduğunu herkes biliyor.” İfadelerine yer verdi.
“KARKASIN 90 LİRADAN AŞAĞI OLMAMASI LAZIM”
Üreticilerin zarar etmesinin önlemesi gerektiğini ifade eden Taşkın, “Şu anda borsada satışlarda canlı baskül ortalama 45-50 lira civarında. Bunun en az 60-65 lira olması lazım. Karkasın da 90 liradan aşağı olmaması lazım ki üretici en azından zarar etmesin. Biz para kazanma derdinde değiliz, en azından zarar etmemizi önlemeleri lazım.” Diye konuştu.
“TEDBİR ALINMAZSA ET VE SÜT SEKTÖRÜNDE CİDDİ SIKINTILAR OLACAK”
Üreticilerin teşvik edilmesi gerektiğini belirten Taşkın, “Şu an üreticiye 2021 yılı için verilen 250 lira karkas et fiyatı, yarım torba yem parasıdır. Bunun da hiçbir karşılığı yoktur. Üreticinin bir an önce önünü görmesi, Karkas fiyatlarının makul seviyelere gelmesi, girdi maliyetlerinin artmaması için yardımcı olunması lazım. Yakın zamanda tedbir alınmazsa et ve süt sektöründe ciddi sıkıntılar olacak. Tüketicinin de ucuza et yemesi için üreticinin para kazanması lazım.” Dedi.
“DAMIZLIK DEĞERİN BİR AN ÖNCE YÜKSELTİLMESİ LAZIM”
Damızlığın değerinin bir an önce yükseltilmesi gerektiğini ifade eden Taşkın, “Şu anda kimse besicilik yapsın istemiyor. Bugün bir dişi hayvanın bile karkas et ağırlığı 350-400 kilo gelen bir inek 25 bin lira para tutuyor. Damızlık değeri 20 bin lira olduğu için mecburen kimse tohum atmıyor, tüm dişi hayvanlarımız da kesime gidiyor. Damızlık değerin bir an önce yükseltilmesi lazım” dedi.(Haber-Fotoğraf: Alp Togan BOLU)
Edirne Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı İsmail Taşkın, kırmız ete birinci önceliğin üreticinin kazanması oluğunu ifade etti. Üreticilerin besilik hayvan bakmadığını dile getiren Taşkın, “Kazancın da bir şekilde regüle edilmesi lazım piyasa ve destek anlamında. Şu an üreticilerimiz besilik bakmamaktadır, zaten besilik hayvan bulmak da sıkıntı. İlk önce dişi hayvan kesimini durdurmaları lazım. Gerekli önlemler alınması lazım. “Şeklinde konuştu.
“İLK ÖNCE ÜRETİCİNİN PARA KAZANMASI LAZIM”
Maliyetlerin yüzde 300 artığı bir dönemde kırmızı et fiyatlarının yüzde yüz artmadığını ifade etti. Üreticinin para kazanması gerektiğini vurgulayan taşkın, “Kırmızı et pahalı deniyor, zaten Türkiye’de bir ekmek bir de kırmızı et sorunu var. Başka bir sorun yok. İlk önce üreticinin para kazanması lazım. Maliyetlerin yüzde 200-300 düzeyinde arttığı bir dönemde kırmızı etin yüzde yüz artmadığı bir dönemdeyiz. Bazı kesimler fiyatlar yüksek diye yaygara koparıyor ama sektör şu an zarar ediyor ve ayakta durmak zorluk çekiyor. Kesilen hayvanların yerinin dolmadığı aşikârdır. Şu an ete gelen zamların biraz da geçmişten gelen sıkıntılardan dolayı olduğunu herkes biliyor.” İfadelerine yer verdi.
“KARKASIN 90 LİRADAN AŞAĞI OLMAMASI LAZIM”
Üreticilerin zarar etmesinin önlemesi gerektiğini ifade eden Taşkın, “Şu anda borsada satışlarda canlı baskül ortalama 45-50 lira civarında. Bunun en az 60-65 lira olması lazım. Karkasın da 90 liradan aşağı olmaması lazım ki üretici en azından zarar etmesin. Biz para kazanma derdinde değiliz, en azından zarar etmemizi önlemeleri lazım.” Diye konuştu.
“TEDBİR ALINMAZSA ET VE SÜT SEKTÖRÜNDE CİDDİ SIKINTILAR OLACAK”
Üreticilerin teşvik edilmesi gerektiğini belirten Taşkın, “Şu an üreticiye 2021 yılı için verilen 250 lira karkas et fiyatı, yarım torba yem parasıdır. Bunun da hiçbir karşılığı yoktur. Üreticinin bir an önce önünü görmesi, Karkas fiyatlarının makul seviyelere gelmesi, girdi maliyetlerinin artmaması için yardımcı olunması lazım. Yakın zamanda tedbir alınmazsa et ve süt sektöründe ciddi sıkıntılar olacak. Tüketicinin de ucuza et yemesi için üreticinin para kazanması lazım.” Dedi.
“DAMIZLIK DEĞERİN BİR AN ÖNCE YÜKSELTİLMESİ LAZIM”
Damızlığın değerinin bir an önce yükseltilmesi gerektiğini ifade eden Taşkın, “Şu anda kimse besicilik yapsın istemiyor. Bugün bir dişi hayvanın bile karkas et ağırlığı 350-400 kilo gelen bir inek 25 bin lira para tutuyor. Damızlık değeri 20 bin lira olduğu için mecburen kimse tohum atmıyor, tüm dişi hayvanlarımız da kesime gidiyor. Damızlık değerin bir an önce yükseltilmesi lazım” dedi.(Haber-Fotoğraf: Alp Togan BOLU)
