Gıda Mühendisleri Odası, 25 Eylül Gıda Mühendisleri Günü’nü kutladı. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Edirne İl Temsilcisi Kadir Süzme, daha sağlıklı toplum ve çevre için yeni adımlar atılmasına ve katkı sağlanmasına devam edeceklerini söyledi.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Edirne İl Temsilcisi Kadir Süzme, “25 Eylül’ü, bu değerli mesleğe dikkat çekmek ve gıda mühendislerinin toplum için önemini vurgulamak amacıyla Gıda Mühendisleri Günü olarak kutluyoruz. Bu özel günde, gıda mühendislerinin yaptıkları anlatılırken, aynı zamanda gıda güvenliği ve gıda egemenliği konusunda farkındalık yaratmaya, mesleğimizin saygınlığını arttırmaya, daha sağlıklı toplum ve çevre için yeni adımlar atılmasına katkı sağlamaya devam edeceğiz.”ifadelerini kullandı.
Gıda mühendisleri olarak önemli bir mesleğin temsilcileri olduklarını belirten TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Edirne İl Temsilcisi Kadir Süzme, "Ürettiğimiz gıdaların güvenli, besleyici ve lezzetli olmasını sağlamakla kalmadık, aynı zamanda gıda üretim süreçlerini iyileştirerek sürdürülebilir bir geleceğe de katkıda bulunduk." dedi.
Gıda mühendisleri, tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla gıda üretiminden tüketime kadar her aşamada titizlikle çalıştıklarını ve gıda zehirlenme risklerini en aza indirdiklerini ifade ettiler. Ayrıca, gıdaların besin değerini artırmak ve dengeli beslenmeyi desteklemek için çalışmalar gerçekleştirdiler. Yeni gıda ürünlerinin geliştirilmesi için Ar-Ge çalışmaları yürüttükleri ve hassasiyeti olan tüketicilere özel gıdalar ürettikleri vurgulandı.
Kaynakların verimli kullanımı ile gıda güvencesine katkı sağladıklarını söyleyen Süzme, " Tüketicilerin sağlığını korumak için gıda üretiminden tüketime kadar her aşamada titizlikle çalışıyor, gıda zehirlenme risklerini en aza indirerek, topluma güvenli gıdalar sunuyoruz. Gıdaların besin değerini artırmak ve dengeli beslenmeyi desteklemek için çalışmalar yapıyoruz. Yeni gıda ürünlerinin geliştirilmesi için ar-ge çalışmaları yürütüyoruzve hassasiyeti olan tüketicilere özel gıdalar üretiyoruz. Üretimde kaynakları verimli kullanılarak gıda güvencesine katkı sağlıyoruz. Gıda israfını azaltmak için üretim süreçlerini optimize ediyoruz. Bu sayede hem ekonomik kaynakları koruyoruz hem de dünya genelindeki açlık sorununa çözüm bulunmasına katkı sağlıyoruz. Çevreye duyarlı üretim yöntemleri geliştirerek sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmaya çalışıyor, atık yönetimi, enerji verimliliği ve doğal kaynakların korunması gibi konularda faaliyetler yürütüyoruz. Ülkemizde gıda sanayinin gelişmesi ve ihracatın artmasına katkı sağlıyor, ürünlerimizi ve üretim süreçlerimizi dünya standartlarına ulaştırmanın sorumluluğunu taşıyoruz. Tüm toplumun yeterli ve güvenli gıdalara ulaşması için mücadele ediyoruz." dedi. Ayrıca, çevreye duyarlı üretim yöntemleri geliştirerek sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturma çabalarının sürdüğü ifade edildi.
Ülkemizde gıda sanayinin gelişmesine ve ihracatın artmasına katkı sağladıklarını belirten Süzme, "Ürünlerimizi ve üretim süreçlerimizi dünya standartlarına ulaştırmanın sorumluluğunu taşıdık." şeklinde konuştu. Gıda mühendisleri, tüm toplumun yeterli ve güvenli gıdalara ulaşması için mücadele ettiklerini de ekledi.
25 Eylül’de gıda mühendislerinin toplum için önemini vurgulamak amacıyla Gıda Mühendisleri Günü’nü kutladıklarını belirten temsilci, "Bu özel günde gıda güvenliği ve gıda egemenliği konusunda farkındalık yaratmayı, mesleğimizin saygınlığını artırmayı ve daha sağlıklı bir toplum ile çevre için yeni adımlar atmayı hedefledik." dedi. Ayrıca, mesleğin kutlanmasının, plansız eğitim, eksik istihdam ve güvencesiz çalışma gibi sorunların çözümüne yönelik bir farkındalık yaratmasını umduklarını ifade ettiler.(Haber Merkezi)
