Kurban Bayramı’na kısa bir süre kala Edirne’de çarşı ve pazarlarda yoğunluk yaşanmaya başladı. Bayram hazırlıklarını sürdüren vatandaşlar alışveriş için kent merkezindeki iş yerlerine akın ederken, esnaf da artan hareketlilikten memnun olduklarını dile getirdi. Giyim, tatlı, kahve ve berber sektörlerinde bayram öncesi yoğunluğun her geçen gün arttığı gözlemlendi.
Bayram alışverişine çıkan vatandaşlar özellikle çocukları için bayramlık kıyafetler alırken, ev ziyaretleri için de çeşitli ihtiyaçlarını karşılamaya başladı. Çarşı esnafı ise bayram döneminin ticari açıdan önemli bir hareketlilik oluşturduğunu ifade etti.
Giyim mağazası işletmecisi Bülent Çelik, bayram yaklaşırken alışveriş temposunun yükseldiğini belirterek, “Son günlerde çarşıda belirgin bir yoğunluk oluştu. Vatandaşlarımız hem kendileri hem de çocukları için alışveriş yapıyor. Özellikle bayramlık kıyafetlere ilgi arttı. Esnaf olarak bu canlılıktan memnunuz ve önümüzdeki günlerde yoğunluğun daha da artmasını bekliyoruz” dedi.
Kahve sektöründe hizmet veren Serdar Ahmet Çakır da bayramların misafirlik kültürünün en yoğun yaşandığı dönemlerden biri olduğunu söyledi. Çakır, “Bayram denildiğinde akla ilk gelenlerden biri misafir ağırlamaktır. Vatandaşlarımız da evlerine gelecek misafirler için kahve alışverişi yapıyor. Türk kahvesi bayram ziyaretlerinin vazgeçilmezidir. Tüm halkımızın Kurban Bayramı’nı şimdiden kutluyorum” diye konuştu.
Yaklaşık 15 yıldır berberlik yapan Tahsin Ata ise bayram öncesinde iş yoğunluğunun giderek arttığını ifade ederek vatandaşlara erken randevu almaları yönünde çağrıda bulundu. Ata, “Bayram yaklaştıkça işlerimiz daha da yoğunlaşıyor. Son günlerde büyük bir yoğunluk yaşanacağını düşünüyoruz. Vatandaşlarımızın mağdur olmamaları için tıraşlarını son güne bırakmamalarını tavsiye ediyoruz. Bayrama herkesin bakımlı şekilde girmesi için yoğun şekilde çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.
Kentte uzun yıllardır tatlı sektöründe hizmet veren Gururoğlu Baklava işletmesinin sahibi İbrahim Halil Özer de bayramların tatlıcı esnafı için en hareketli dönemlerden biri olduğunu belirtti. Özer, “Kurban Bayramı öncesi siparişler gelmeye başladı. Özellikle Bulgaristan ve Yunanistan’dan gelen müşterilerimiz yoğunluk oluşturuyor. Bayram sofralarının vazgeçilmezi tatlıdır. Vatandaşlarımız baklava başta olmak üzere kadayıf ve şekerpare gibi ürünlere yoğun ilgi gösteriyor” dedi.
Bayram kültüründe tatlının ayrı bir önemi olduğunu vurgulayan Özer, “Biz geleneklerine bağlı bir milletiz. Bayramlarda tatlı ikram etmek önemli bir gelenektir. Kurban kesiminin ardından aile ziyaretlerinde baklava ve diğer tatlı çeşitleri sofralarda mutlaka yerini alır” şeklinde konuştu.
Edirneli esnaf, bayrama sayılı günler kala çarşı ve pazarlardaki yoğunluğun önümüzdeki günlerde daha da artacağını ifade etti. (Haber: Gülşah AK)
