‘Yaz ayının en zor mesleği fırıncılık’

Özellikle yaz aylarının en zor mesleklerin başında ocak önünde ekmek pişiren fırıncılar geliyor. Kaleiçi’nde fırıncılık yapan Faruk Aslan, kış ayına göre yaz ayında fırıncılık yapmanın daha zor olduğunu söyledi. Burak Demirci ise yapılacak en son mesleğin fırıncılık olduğunu ifade etti.

‘Yaz ayının en zor mesleği fırıncılık’

Özellikle yaz aylarının en zor mesleklerin başında ocak önünde ekmek pişiren fırıncılar geliyor. Kaleiçi’nde fırıncılık yapan Faruk Aslan, kış ayına göre yaz ayında fırıncılık yapmanın daha zor olduğunu söyledi. Burak Demirci ise yapılacak en son mesleğin fırıncılık olduğunu ifade etti.

‘Yaz ayının en zor mesleği fırıncılık’
16 Temmuz 2021 - 09:41

Temmuz Ayı’nın ortasına geldiğimiz bu günlerde hissedilen hava sıcaklıkları 30-35 derece aralıklarında değişiyor. Yaz aylarında sıcaktan en çok etkilenen mesleklerden biri de şüphesiz fırıncılar. En zor mesleklerden birinin fırıncılık olduğunu belirten fırıncı esnafı, bu işin yapılacak en son mesleklerden biri olduğunu söyledi. Yaklaşık 20 yıldır fırıncılık yapan Faruk Aslan, ocağın sıcaklığın 250, kendisinin hissettiği oda sıcaklığının ise yaklaşık 50 derece olduğunu vurguladı. Kış aylarında çalışmanın daha kolay olduğunun altını çizen Aslan, “20 senedir bu işi yapıyorum. Hava sıcak, ocak başında çalışmak çok zor. İçerinin sıcaklığına alıştığımız için bize zor gelmiyor. Ocağımızın sıcaklığı 250 derece, fırının içerisi ise oda sıcaklığı 45-50 derece arasında seyrediyor. En zor mesleklerden birisi fırıncılık. Kış aylarında çalışmak daha kolay oluyor. Yazın biraz daha zor. Böyle devam ediyoruz. En son meslek bu kaldı elimizde başka da mesleğimiz yok. “ diye konuştu.
“YAPILACAK EN SON MESLEK”
Kaleiçi semtinde fırıncılık yapan Burak Demirci ise serinlemek için camları açtıklarını ve su içtiklerini söyledi. Sıcakta çalışmanın zor olduğunu belirten Demirci, “Sıcaklarda çalışmak zor. Şu anda 40-45 derece içerisinde çalışıyoruz. En son yapılacak meslek bu. Biz yine de mesleğimizden memnunuz. Serinlemek için camları açıyoruz, su içiyoruz. Yaptığımız bir şey yok bunlar dışında.” Dedi.  (Haber Fotoğraf: Ali KARAMAN)
 

Bu haber 207 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum