Yaklaşık 5 yıl önce ‘Kırsalın Doğal Pazarı’ yeni kimliğiyle Edirne Belediyesi öncülüğünde Üretici Kadınlar ve Antika Pazarı olarak hizmete girdi. Pazar açılışı öncesi kurulan tezgahları tek tek gezen Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, üretici kadınlara hayırlı işler dilerken, Üretici kadınlar, Gürkan’a pazarı yeniden hizmete açtığı için teşekkür etti.
“KADINLAR EMEKLERİNİN KARŞILIĞINI ALSIN”
Pazarın açılışında konuşma gerçekleştiren Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, pazarın tek amacının kadınların para kazanması ve emeğinin karşılığını alması olduğunu söyledi. Kadınların ve Üreticilerin sahibinin olmadığını vurgulayan Gürkan, “ Çok uzun bir süredir ayrıyız. Sizler yine üretmeye devam ettiniz. Ama biz o ürünlere ulaşma şansını bulamadık. Pandemi dünyanın her yerinde olduğu gibi ilimizi de etkiledi, pazarımızı da etkiledi. Yaklaşık 4 yıl önce yine bu alanda, bu pazar yerinde Kırsalın Doğal Pazarı’nı açmıştık. Bugüne kadar emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Samimiyetle söylemem gerekirse biz o pazarın açılışına izin verirken, yer tahsis ederken orayla ilgili her türlü tedbiri ve desteği verirken bir tek amacımız vardı; kadınlar para kazansın. Kadınlar emeklerinin karşılığını alsın. Ama şunu hedeflemedik, kadınlar para kazanırken biz başka şeyler kazanalım, demedik. Ve hatırlayın 2 tane temel prensip koymuştum ve bütün kadınlarımıza seslenmiştim. Demiştim ki burada endüstriyel ürün olmayacak, ürettikleriniz olacak, kazandığınız paraları kocalarınıza vermeyeceksiniz demiştim. O 4 yıl içinde gördüm ki kazanılan parayı kocalarına vermeme kısmında bir sorun olmadı. Adamları inlettiniz, kuruş para vermediniz. Ama endüstriyel ürün sokmama, sadece ürettiklerinizi satma konusunda bazı sıkıntılar yaşadık. Ve sonra süreç içinde şunu da gördüm, kadınların ve üreticilerin sahibi yoktur. Herkes bu dünyada insan onuruna yaraşır ve yakışır bir şekilde yaşamak durumundadır. Kimsenin kimseye üstünlüğü yoktur. Kimse, kimsenin efendisi, ağası, paşası değildir. Olamazda. Hiç kimse kimsenin onuru ve gururu ile oynayamaz rencide edemez. Hakaret edemez, azarlayamaz. Bunlar bizim yaradılışımızdan bu yana karşı olduğumuz şeyler hiç kimse verdiğimiz yetkiler, verdiğimiz güçlerle bunu başkaları üzerinde tahakküm aracı olarak kullanamaz. Canının istediğini alıp, canının istediğini kovamaz. Ancak ve ancak burada konulan kurallara uyulmazsa buradan çıkarılır insanlar. O da hakaret etmeden, kimliğini rencide etmeden.” Şeklinde konuştu.
“YAKLAŞIK 150 ÜRETİCİ KADINIMIZ VAR”
Yaklaşık 150 üreticinin olduğunu ifade eden Gürkan, “Pandemi bizleri ayırdı ama yeniden toparlanmak için, daha sistemli, düzenli, pırıl pırıl, daha kurallara bağlı bir yeniden buluşma için de vesile oldu. Bugün Üretici Kadınlar Pazarımızın yanına Antika Pazarı’nı da ekleyerek açılışımızı yapıyoruz. Bugün burada yaklaşık 150 üretici kadınımız var. Edirne’nin merkezinden köylerinden civardan. Üreten bütün kadınlara açık burası. Her türlü lojistiğini belediye sağlayacak, eskiden olduğu gibi.” Diye konuştu.
“İNSAN SAĞLIĞI HER ŞEYDEN ÖNEMLİ”
Üretilen ürünlerin hijyenik ortamda üretilip satılacağını belirten Gürkan, insan sağlığının önemine vurgu yaptı. Gürkan, “Bu pazarda yer alan gerek üretici kadınlarımız gerekse antikalarını pazara getirip satmak isteyen vatandaşlarımız, bunlar için belediye dahil, şahıslarda dahil hiç kimseye tek kuruş vermeyecekler, vereni buradan ben çıkarırım. Burası kadınların üzerinden para kazanılacak, kadınların üzerinden siyasi güç kazanılacak, kadınların üzerinden itibar kazanacak yer değil. Burası üreten kadınların emeklerini ve yüreklerini ortaya koydukları ve geçimlerine, aile bütçelerine bir katkı sağlayamaya çalıştıkları bir yer. Burası hepimizin yeri, bütün Edirne’nin yeri. Buradan hepimiz şehrimizin kadim kültürüne, insan onuruna yakışır bir şekilde, ürettiklerimizi getireceğiz; hijyen ve temizlik kurallarına uyarak, gıda kontrol kurallarına uyarak, ürettiklerimizi burada vatandaşlarla buluşturacağız, satacağız ve çoluğumuzun çocuğumuzun rıskını çıkaracağız. Bu pazarda yer alan bütün kadınlarımızın hepsinin çiftçi kayıt belgeleri var. Üretim şartlarını hepsi sağlıyorlar. Tarlalarından, bahçelerinden buraya getirene kadar gıda mühendislerimizin vasıtasıyla bütün o aşamalar tek tek kontrol ediliyor, kayıt altına alınıyor. Yine burada bozulabilecek malzemeler için Başkan Yardımcım Ertuğrul Bey başkanlığında gereken bütün hijyen şartları sağlandı. Buzdolapları, soğutma aletleri hepsi. Şu anda pazarımızda çiğ süt satışına izin vermedik. Onunla ilgili de gerekli yatırım planları yapıldı. Gerekli cihazlar alınmak üzere. Ondan sonra çiğ sütü de hijyenik ortamda satışına başlayacağız. İnsan sağlığı her şeyden önemli. Pandemi bize bunu çok acı bir şekilde öğretti. O yüzden en başta gelen nokta insan sağlığı” dedi.
“ALIN TERİNİN KARŞILIĞINI ALACAK ŞEKİLDE DÜZENLEDİK”
Pazarı üretici kadınların emeğinin karşılığını alacağı şekilde düzenlediklerini aktaran Başkan Gürkan, “Biz Edirne Belediyesi olarak sizleri güvenli, hijyenik bir şekilde, sağlıklı bir ortamda ve kazandığınızın tümü akıttığınız emeğin, alın terinin tümünün karşılığını alacak şekilde burasını düzenledik. Bunu da sürdürmeye devam edeceğiz. Belediyemizin 4 adet gıda mühendisi, gıda kontrol uzmanları, zabıtalarımız ve iş denetçilerimiz burada sürekli olarak görev yapacaklar. Bu pazara giren her ürün gıda mühendislerimiz tarafından denetlenecek. Hijyene mutlak suretle dikkat edeceğiz. Gıdanın bozulmadan, zincir kırılmadan son tüketiciye ulaşmasını bu şekilde sağlayacağız. Eminim ki bütün doğal ürünlerin tüketici ile buluşmasından mutlu olacak ve buradan kazandığınız helal kazançlarla çocuklarınızı okutacaksınız, ailenizin geçimini sağlayacaksınız. Ve sizlerin yetiştirdiği evlatlar Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün kurduğu Türkiye Cumhuriyeti’ni ilelebet payidar kılacaktır” ifadelerini kullandı.
‘ÜRETİCİ PAZARDAN MEMNUN’
Pazarda tezgah açarak ürettiği ürünleri vatandaşın hizmetine sunan üreticiler ise Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan’a pazarı yeniden hizmete açtığı için teşekkür etti.
“PAZARA TALEP ÇOK VAR”
Kuruyemiş üreticisi İsmail Bülent Uzun, pazara çok talep olduğunu belirtti. Uzun, “Meriç, Nasuhbey Köyü’nde üretim yapıyoruz. Kendi tarlamızda ürettiğimiz yüzde yüz yerli ürünlerimizi satışa çıkardık. Daha önceki pazarda da biz vardık şimdi de Belediyemiz böyle bir pazar imkânı yarattı bizlere çok teşekkür ederiz. Bu Pazar yeri hiçbir pazara benzemiyor. Gerçekten Edirne insanı olarak pazara talep çok var biz de bunu değerlendirmek istiyoruz. Edirne halkına hizmet etmiş oluyoruz hem de ticaret yapıp para kazanmış oluyoruz. Başka pazarlarda üretici olduğumuz için pek yer bulamıyoruz. Haftanın bir günü buradayız artık. Tezgâhtaki ürünlerimiz geçen yılın üretimi 2020 yılının hasatı. 2021 yılının girdileri çok pahalı bu satış fiyatlarıyla onları karşılamanın imkânı yok. Tezgâh açmak için herhangi bir bedel ödemedik sağ olsun belediyemiz kayıt olduk tezgahımızı açtık.” Şeklinde konuştu.
“ANTİKA AYRI BİR TUTKUDUR”
Antika ürünlerini tezgah açarak satışa sunan Nejdetİşcan, ilk defa antika tezgahı açma şansı elde ettiklerini söyledi. İşcan, “İlk defa antika tezgâhı açma şansını yakaladık bu Pazar sayesinde. Bizde de ilk defa tezgah açmış olmanın heyecanı var. Yavaş yavaş pazar da yerine oturacaktır. Pandemi bitikten sonra pazar tarihini perşembe değil Pazar gününe çekecekler sanırım. Pazar günü olması daha cazip gelecek, daha kalabalık olacaktır. Ürünler kendi ürünlerim. Aslen de Edirneliyim ama İstanbul’dan geldim. İstanbul’da Şişli Bomonti’de Antikacılar Pazarı’nda tezgâhım vardı. Antikaya dünyanın her yerinde ilgi vardır burada da olacaktır. Antika ayrı bir tutkudur.” Diye konuştu.
“ANTİKA GÜMÜŞ TAKILAR SATIYORUM”
El emeğiyle ürettiği takıları satışa sunan Süheyla Akbaş, antika gümüş takılar sattığını söyledi. Akbaş,“Edirne için bizim için çok güzel bir düşünce oldu. Hem antika hem el ürünlerinin satıldığı pazar çok güzel oldu. El emeği kurslarında ürünler yapıyoruz ama ben bugün antika takılar için buradayım. Antika gümüş takılar satıyorum. Bugün ilk pazar diye çok bir şey getirmedim. Bu pazarı düzenleyen herkese çok teşekkür ediyorum”
Üretici Kadınlar ve Antika Pazarı’nın açılışına Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, protokol üyeleri, siyasi partilerin temsilcileri ve üretici kadınlar katılım sağladı. Pazar alışında Ali Çıtak’ın, “Edirne Kelebekleri Fotoğraf Sergisi” ile müzik dinletisi de yer buldu.(Haber-Fotoğraf: Ali KARAMAN)
“KADINLAR EMEKLERİNİN KARŞILIĞINI ALSIN”
Pazarın açılışında konuşma gerçekleştiren Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, pazarın tek amacının kadınların para kazanması ve emeğinin karşılığını alması olduğunu söyledi. Kadınların ve Üreticilerin sahibinin olmadığını vurgulayan Gürkan, “ Çok uzun bir süredir ayrıyız. Sizler yine üretmeye devam ettiniz. Ama biz o ürünlere ulaşma şansını bulamadık. Pandemi dünyanın her yerinde olduğu gibi ilimizi de etkiledi, pazarımızı da etkiledi. Yaklaşık 4 yıl önce yine bu alanda, bu pazar yerinde Kırsalın Doğal Pazarı’nı açmıştık. Bugüne kadar emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Samimiyetle söylemem gerekirse biz o pazarın açılışına izin verirken, yer tahsis ederken orayla ilgili her türlü tedbiri ve desteği verirken bir tek amacımız vardı; kadınlar para kazansın. Kadınlar emeklerinin karşılığını alsın. Ama şunu hedeflemedik, kadınlar para kazanırken biz başka şeyler kazanalım, demedik. Ve hatırlayın 2 tane temel prensip koymuştum ve bütün kadınlarımıza seslenmiştim. Demiştim ki burada endüstriyel ürün olmayacak, ürettikleriniz olacak, kazandığınız paraları kocalarınıza vermeyeceksiniz demiştim. O 4 yıl içinde gördüm ki kazanılan parayı kocalarına vermeme kısmında bir sorun olmadı. Adamları inlettiniz, kuruş para vermediniz. Ama endüstriyel ürün sokmama, sadece ürettiklerinizi satma konusunda bazı sıkıntılar yaşadık. Ve sonra süreç içinde şunu da gördüm, kadınların ve üreticilerin sahibi yoktur. Herkes bu dünyada insan onuruna yaraşır ve yakışır bir şekilde yaşamak durumundadır. Kimsenin kimseye üstünlüğü yoktur. Kimse, kimsenin efendisi, ağası, paşası değildir. Olamazda. Hiç kimse kimsenin onuru ve gururu ile oynayamaz rencide edemez. Hakaret edemez, azarlayamaz. Bunlar bizim yaradılışımızdan bu yana karşı olduğumuz şeyler hiç kimse verdiğimiz yetkiler, verdiğimiz güçlerle bunu başkaları üzerinde tahakküm aracı olarak kullanamaz. Canının istediğini alıp, canının istediğini kovamaz. Ancak ve ancak burada konulan kurallara uyulmazsa buradan çıkarılır insanlar. O da hakaret etmeden, kimliğini rencide etmeden.” Şeklinde konuştu.
“YAKLAŞIK 150 ÜRETİCİ KADINIMIZ VAR”
Yaklaşık 150 üreticinin olduğunu ifade eden Gürkan, “Pandemi bizleri ayırdı ama yeniden toparlanmak için, daha sistemli, düzenli, pırıl pırıl, daha kurallara bağlı bir yeniden buluşma için de vesile oldu. Bugün Üretici Kadınlar Pazarımızın yanına Antika Pazarı’nı da ekleyerek açılışımızı yapıyoruz. Bugün burada yaklaşık 150 üretici kadınımız var. Edirne’nin merkezinden köylerinden civardan. Üreten bütün kadınlara açık burası. Her türlü lojistiğini belediye sağlayacak, eskiden olduğu gibi.” Diye konuştu.
“İNSAN SAĞLIĞI HER ŞEYDEN ÖNEMLİ”
Üretilen ürünlerin hijyenik ortamda üretilip satılacağını belirten Gürkan, insan sağlığının önemine vurgu yaptı. Gürkan, “Bu pazarda yer alan gerek üretici kadınlarımız gerekse antikalarını pazara getirip satmak isteyen vatandaşlarımız, bunlar için belediye dahil, şahıslarda dahil hiç kimseye tek kuruş vermeyecekler, vereni buradan ben çıkarırım. Burası kadınların üzerinden para kazanılacak, kadınların üzerinden siyasi güç kazanılacak, kadınların üzerinden itibar kazanacak yer değil. Burası üreten kadınların emeklerini ve yüreklerini ortaya koydukları ve geçimlerine, aile bütçelerine bir katkı sağlayamaya çalıştıkları bir yer. Burası hepimizin yeri, bütün Edirne’nin yeri. Buradan hepimiz şehrimizin kadim kültürüne, insan onuruna yakışır bir şekilde, ürettiklerimizi getireceğiz; hijyen ve temizlik kurallarına uyarak, gıda kontrol kurallarına uyarak, ürettiklerimizi burada vatandaşlarla buluşturacağız, satacağız ve çoluğumuzun çocuğumuzun rıskını çıkaracağız. Bu pazarda yer alan bütün kadınlarımızın hepsinin çiftçi kayıt belgeleri var. Üretim şartlarını hepsi sağlıyorlar. Tarlalarından, bahçelerinden buraya getirene kadar gıda mühendislerimizin vasıtasıyla bütün o aşamalar tek tek kontrol ediliyor, kayıt altına alınıyor. Yine burada bozulabilecek malzemeler için Başkan Yardımcım Ertuğrul Bey başkanlığında gereken bütün hijyen şartları sağlandı. Buzdolapları, soğutma aletleri hepsi. Şu anda pazarımızda çiğ süt satışına izin vermedik. Onunla ilgili de gerekli yatırım planları yapıldı. Gerekli cihazlar alınmak üzere. Ondan sonra çiğ sütü de hijyenik ortamda satışına başlayacağız. İnsan sağlığı her şeyden önemli. Pandemi bize bunu çok acı bir şekilde öğretti. O yüzden en başta gelen nokta insan sağlığı” dedi.
“ALIN TERİNİN KARŞILIĞINI ALACAK ŞEKİLDE DÜZENLEDİK”
Pazarı üretici kadınların emeğinin karşılığını alacağı şekilde düzenlediklerini aktaran Başkan Gürkan, “Biz Edirne Belediyesi olarak sizleri güvenli, hijyenik bir şekilde, sağlıklı bir ortamda ve kazandığınızın tümü akıttığınız emeğin, alın terinin tümünün karşılığını alacak şekilde burasını düzenledik. Bunu da sürdürmeye devam edeceğiz. Belediyemizin 4 adet gıda mühendisi, gıda kontrol uzmanları, zabıtalarımız ve iş denetçilerimiz burada sürekli olarak görev yapacaklar. Bu pazara giren her ürün gıda mühendislerimiz tarafından denetlenecek. Hijyene mutlak suretle dikkat edeceğiz. Gıdanın bozulmadan, zincir kırılmadan son tüketiciye ulaşmasını bu şekilde sağlayacağız. Eminim ki bütün doğal ürünlerin tüketici ile buluşmasından mutlu olacak ve buradan kazandığınız helal kazançlarla çocuklarınızı okutacaksınız, ailenizin geçimini sağlayacaksınız. Ve sizlerin yetiştirdiği evlatlar Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün kurduğu Türkiye Cumhuriyeti’ni ilelebet payidar kılacaktır” ifadelerini kullandı.
‘ÜRETİCİ PAZARDAN MEMNUN’
Pazarda tezgah açarak ürettiği ürünleri vatandaşın hizmetine sunan üreticiler ise Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan’a pazarı yeniden hizmete açtığı için teşekkür etti.
“PAZARA TALEP ÇOK VAR”
Kuruyemiş üreticisi İsmail Bülent Uzun, pazara çok talep olduğunu belirtti. Uzun, “Meriç, Nasuhbey Köyü’nde üretim yapıyoruz. Kendi tarlamızda ürettiğimiz yüzde yüz yerli ürünlerimizi satışa çıkardık. Daha önceki pazarda da biz vardık şimdi de Belediyemiz böyle bir pazar imkânı yarattı bizlere çok teşekkür ederiz. Bu Pazar yeri hiçbir pazara benzemiyor. Gerçekten Edirne insanı olarak pazara talep çok var biz de bunu değerlendirmek istiyoruz. Edirne halkına hizmet etmiş oluyoruz hem de ticaret yapıp para kazanmış oluyoruz. Başka pazarlarda üretici olduğumuz için pek yer bulamıyoruz. Haftanın bir günü buradayız artık. Tezgâhtaki ürünlerimiz geçen yılın üretimi 2020 yılının hasatı. 2021 yılının girdileri çok pahalı bu satış fiyatlarıyla onları karşılamanın imkânı yok. Tezgâh açmak için herhangi bir bedel ödemedik sağ olsun belediyemiz kayıt olduk tezgahımızı açtık.” Şeklinde konuştu.
“ANTİKA AYRI BİR TUTKUDUR”
Antika ürünlerini tezgah açarak satışa sunan Nejdetİşcan, ilk defa antika tezgahı açma şansı elde ettiklerini söyledi. İşcan, “İlk defa antika tezgâhı açma şansını yakaladık bu Pazar sayesinde. Bizde de ilk defa tezgah açmış olmanın heyecanı var. Yavaş yavaş pazar da yerine oturacaktır. Pandemi bitikten sonra pazar tarihini perşembe değil Pazar gününe çekecekler sanırım. Pazar günü olması daha cazip gelecek, daha kalabalık olacaktır. Ürünler kendi ürünlerim. Aslen de Edirneliyim ama İstanbul’dan geldim. İstanbul’da Şişli Bomonti’de Antikacılar Pazarı’nda tezgâhım vardı. Antikaya dünyanın her yerinde ilgi vardır burada da olacaktır. Antika ayrı bir tutkudur.” Diye konuştu.
“ANTİKA GÜMÜŞ TAKILAR SATIYORUM”
El emeğiyle ürettiği takıları satışa sunan Süheyla Akbaş, antika gümüş takılar sattığını söyledi. Akbaş,“Edirne için bizim için çok güzel bir düşünce oldu. Hem antika hem el ürünlerinin satıldığı pazar çok güzel oldu. El emeği kurslarında ürünler yapıyoruz ama ben bugün antika takılar için buradayım. Antika gümüş takılar satıyorum. Bugün ilk pazar diye çok bir şey getirmedim. Bu pazarı düzenleyen herkese çok teşekkür ediyorum”
Üretici Kadınlar ve Antika Pazarı’nın açılışına Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, protokol üyeleri, siyasi partilerin temsilcileri ve üretici kadınlar katılım sağladı. Pazar alışında Ali Çıtak’ın, “Edirne Kelebekleri Fotoğraf Sergisi” ile müzik dinletisi de yer buldu.(Haber-Fotoğraf: Ali KARAMAN)