Tezgahlarda lüfer bolluğu

Edirne’de balıkçı esnafı olan Turhan Uçar, Lüfer balığının bollaşması ile birlikte fiyatının düştüğünü ifade etti. Uçar, Lüfer balığının 60 liradan 35 liraya düştüğünü dile getirdi.

Güncel

04 Ekim 2021 - 09:38

Yorumlar

Balıkçı Turhan Uçar, tezgahlarda yer alan lüfer balığının bu sene bol olduğunu söyledi. Lüfer balığının fiyatını düştüğünü belirten Uçar, “Lüfer balığını geçen gün 50- 60 Türk lirasına satıyorduk. Şimdi 35 Türk lirasına düştü. Tezgahı lüferle doldurduk diyebiliriz.” İfadelerine yer verdi.
Uçar, İstavrit ’in İğneada’dan tezgaha geldiğini belirtti. Hamsinin alternatifinin istavrit olduğunu ifade eden Uçar, “İstavrit hamsiyi bastırdı. İstavrit denizde çok çıkmaya başladığı için tezgahlarda doldu. Hamsinin alternatifi istavrit.” Sözlerine yer verdi.
Balıkçı Turhan Uçar, Edirne’de vatandaşların lüfer ve istavriti tercih ettiğini dile getirdi. (Haber-Fotoğraf: Alp Togan BOLU)