Edirne’de bir önceki yıla göre bu yıl süt veriminde yaşanan düşüş endişe yaratıyor. 2022 yılına göre bin 500 tonluk verim kaybının yaşandığını ifade eden Tarım Kooperatifleri Merkez Birliği Başkan Ahmet Erken, “Bu da günlük 50 tona yakın süte denk geliyor. Biz 155 köyün sütünü pazarlıyoruz. Bunu rakamlara vurduğumuzda kayıp 50 köyün sütüne denk geliyor. Yani üretimden vazgeçen insanlar bir daha süt işi ve hayvancılık yapmak istemiyor. Sorduğumuzda hem köylerdeki nüfusun yaşlandığı hem de para kazanılmadığından bahsediyorlar. Girdilerin çok yüksek olduğunu, yeme her gün zam geldiğini ama süte aynı oranda zam gelmediğini belirtiyorlar.” Dedi.
Tarım Kooperatifleri Merkez Birliği Başkanı ve Edirne Köy Kalkınma ve Diğer Tarım Amaçlı Kooperatifler Birliği Başkanı Ahmet Erken, birlik binasında gazetecilere yaptığı açıklamada, 2022 yılına oranla bu yıl süt veriminde büyük bir verim düşüklüğünün yaşandığını ifade etti.
“İNSANLAR SÜT İŞİ VE HAYVANCILIK YAPMAK İSTEMİYOR”
Süt üretiminden vazgeçilmeye başlandığını ifade eden Erken, “Süt insan sağlığının en vazgeçilmez ürünüdür. Hayvandan üretildiği için de mutlaka hayvancılık ve tarım yapmak zorundayız. Ama maalesef bölgemizde ve Türkiye geneline baktığımızda şu anda Edirne ilinde geçen 2022 ile 2023 yılı süt verimleri arasında büyük kayıplar olduğunu görüyoruz. Örneğin 2023 verilerine göre bir önceki yıla göre yıllık 1500 ton kaybımız var. Bu da günlük 50 tona yakın süte denk geliyor. Biz 155 kötün sütünü pazarlıyoruz. Bunu rakamlara vurduğumuzda kayıp 50 köyün sütüne denk geliyor. Yani üretimden vazgeçen insanlar bir daha süt işi ve hayvancılık yapmak istemiyor. Sorduğumuzda hem köylerdeki nüfusun yaşlandığı hem de para kazanılmadığından bahsediyorlar. Girdilerin çok yüksek olduğunu, yeme her gün zam geldiğini ama süte aynı oranda zam gelmediğini belirtiyorlar. Biliyorsunuz en son Ağustos ayı itibariyle süte 1.5 lira zam geldi ama yine de üretim düşüyor. Bunun sebebi de köydeki üreticiler, ortaklarımız hayvancılığın yapılmayacak noktaya geldiğini söylüyorlar. Hatta bizzat hayvanlarını kesime gönderdiklerini veya sattıklarını görüyoruz.” Şeklinde konuştu.
“DESTEKLERİN DAHA ÇOK OLMASINDAN YANAYIZ”
Süt üretiminin devam etmesi için yeni projelerin hazırlanması gerektiğinin altını çizen Erken, “Acil önlem alınmazsa daha sonraki yıllarda daha vahim durumlara düşeceğimizi de şimdiden belirtmek isterim. Ama biz üretimden yanayız. Edirne tarımın olduğu, üretimin olduğu bir il. Mutlaka tarım yapılıyorsa, hayvancılık da yapılması gerekiyor. Tarımın daha çok teşvik edilmesi, desteklerin daha çok verilmesi, projeler yapılıp hibe projeler verilmesi gerektiğini her zaman söylüyoruz. Bundan sonra da üretimin devam edebilmesi için mutlaka projeler, desteklerin daha çok olmasından yanayız. Üretici bunu istiyor çünkü üretim git gide azalıyor.” İfadelerini kullandı.
“ÜRETİCİMİZ HAYVANLARINI SULAYAMAZ DURUMA GELDİ”
Bu yılın çok sıcak geçtiğini ve nehirlerin kuruduğuna dikkat çeken Erken, “Tabii ki bu da hayvanları büyük strese sokuyor ve psikolojileri bozuluyor. Aynı zamanda biliyorsunuz yer altı kuyularımız da aşağılara indi, nehirlerde sularımız bitti ve hatta köy meralarındaki çeşmelerimizin çoğu şu anda kurumuş vaziyette. Bazı köylerimizde su kaynakları kuruduğu için üreticimiz hayvanlarını sulayamaz duruma geldi. Bu konuda da önlemler alınması gerekiyor. Bir an önce çözüme kavuşturulmalı. Nehirlerimizin sularının depolanması, barajların yapılması gerekiyor.” Diye konuştu. (Haber: Ali KARAMAN)
