Sütçü fiyat bekliyor

Edirne Merkez İlçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı ve AK Parti Edirne İl Genel Meclisi Üyesi Mustafa Suiçmez, “Yem fiyatları ciddi anlamda arttı. Sütün fiyatı 3 lira civarında olması lazım ancak Tüketiciyi de düşünürsek en az 2,5 lira olmalı. Çok geç kalınıyor, Aralık ayını beklemez bu olay, çok ciddi oranda kan kaybediyoruz” dedi. Suiçmez, süt üreticisine gerekli desteğin verildiği takdirde et sorununun da ortadan kalkacağını söyledi. 

Sütçü fiyat bekliyor

Edirne Merkez İlçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı ve AK Parti Edirne İl Genel Meclisi Üyesi Mustafa Suiçmez, “Yem fiyatları ciddi anlamda arttı. Sütün fiyatı 3 lira civarında olması lazım ancak Tüketiciyi de düşünürsek en az 2,5 lira olmalı. Çok geç kalınıyor, Aralık ayını beklemez bu olay, çok ciddi oranda kan kaybediyoruz” dedi. Suiçmez, süt üreticisine gerekli desteğin verildiği takdirde et sorununun da ortadan kalkacağını söyledi. 

Sütçü fiyat bekliyor
16 Ağustos 2019 - 09:26
Reklam

Haber: Birol ÇAKAN
Mustafa Suiçmez, Süt fiyatları ve süt üretimi bundan üç ay önce ulusal süt konseyi süt fiyatını belirlediğini dile getirdi. 2009 yılından beri de bu fiyatları ulusal süt konseyinin belirlediğini kaydeden Suiçmez, “Bu üç ay önce belirlenen fiyatlar sene sonuna kadar diye belirlendi. Biz daha o zaman buna sene sonunda çok uzun olur, çünkü maliyet girdileri ciddi anlamda artıyor ve bunun uygun olmayacağını söylemiştik. Hep sabrettik, toplanmalarını bekledik ama gözlemlediğimiz kadarıyla ulusal süt konseyinde herhangi bir toplanma belirtisi yok. Biz bunları merkez birliği aracılığıyla ve büyük sanayiciler aracılığıyla, konseyde bulunan seçilmiş arkadaşlar aracılığıyla bunları dile getiriyoruz ama geldiğimiz nokta gerçekten süt üretiminde ciddi anlamda çanların çaldığı belirtilerini veriyor. Çünkü ciddi anlamda süt üretiminde düşüş var. Edirne merkez köyleri ve Süloğlu ilçesi ve köylerinde süt kayıtlarını biz tutuyoruz. Bizim elimizde ulusal süt konseyine girdiğimiz resmi kayıtlar. 2018 yılı haziran ayında günlük Edirne süt üreticileri birliğinden piyasaya arz ettiğimiz sütün günlük 36 ton. 2019 yılı haziran ayı verilerinde 29 ton. Yani geçen yılın aynı ayıyla bu yılın aynı ayında 7 ton bir düşüş var. Bu da yaklaşık olarak yüzde 19,5 gibi. Bu düşüşte sıcaklar etkili ama geçen yıl da bu sıcaklar vardı. Yüzde 6/7 sıcaklığın etkili olduğunu düşünürsek yüzde 12/13 gibi süt üretiminden çekilme var. Ben kendim de üretici olduğumdan devamlı sahadayım. Köylerde ciddi anlamda işletmelerin kapandığını görüyoruz. Bu çok büyük bir tehlike bu üretimden çekilme devam ederse belki üç-dört yıl hissetmeyiz ama belki on yıl sonra bu üretimden çekilmenin çok büyük acılarını yaşayabiliriz. Tarımın her alanı stratejik ama özellikle hayvancılık alanında üretimden çekilme bir gerçek. Önümde bir bardak kahve, çay ve süt var. Bu kahveyi nerede içerseniz için beş liradan aşağı fiyat yok, çayın fiyatı köy kahvelerinde dahi 1 buçuk lira, ama bir bardak süt 19 kuruşa geliyor. Bu üretici çekilir. Yem fiyatları ciddi anlamda arttı. Sütün fiyatı 3 lira civarında olması lazım. Tüketiciyi de düşünürsek en az 2,5 lira olmalı. Çok geç kalınıyor. Eylül ayı girmeden bu süt fiyatlarının değişmesini bekliyoruz. Aralık ayının beklemez bu olay. Çok ciddi oranda kan kaybediyoruz” şeklinde konuştu.
“CİDDİ BİR TEHLİKE”
Süt üreticisinin desteklenmesi gerektiğinin altını çizen Suiçmez, “Gelecek için çok büyük bir tehlike. Süt üreticisine şevk verelim. Süt hayvancılığı daha iyi yerlere geldiğinde bizim et sorunumuz da kalkacak. Kestiğimiz dananın bir anası var bu da süt ineği. Bu açık büyürse sorun daha da artacak, kapatamayacak boyutlara varacak. Üretici tam anlamıyla küstürülüp üretimden çekilirse kıtlık olur. Büyük çiftlikler kuruluyor deniyor, onların kurulması Türkiye’nin hayvancılık geleceğini teşkil etmez. Onlar zarar ettiğini gördüğünde bir kerede çekilir. Bizim esas hayvancılığımızın ve tarımın bel kemiği aile işletmeleri. Bizim esas üretimimiz köylerde yapılan beş on inekle yapılan üretim. Onlara güvenebiliriz çünkü onalar üretimi bırakmaz. Yerelde bulunan orta ölçekli sanayicilerimizi de büyük tehlike bekliyor. Yerel mandıracılarımız ayrıca en kaliteli peyniri, yoğurdu üretenlerdir. Şimdiden tedbir almazsan on sene sonra alacak tedbirimiz de kalmaz. Bir yılda yüzde 12-13 ten bahsediyorum. Ciddi bir tehlike biz 2,5 lirayı tüketiciyi de düşünerek söylüyoruz. Bunun tüketici ayağı için de önemli olduğunu düşünüyoruz” diye konuştu.
 

YORUMLAR

  • 0 Yorum