Merkez ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) Başkanı Mustafa Suiçmez, artan hava sıcaklıklarının süt üretimini etkilediğini ifade etti. Suiçmez, “Havalar böyle devam ettiği müddetçe yüzde 20-25’lik bir verim düşüklüğü yaşanır, üretimi etkiler. Sıcak havalarda bu gayet normaldir. Bu da piyasaya arz edilen sütün düşüklüğü demektir. Bugün bir üretici 200 kilo süt üretebiliyorsa, yüzde 25’lik düşüşten sonra 150 kilo üretecek. Bunlar her yıl yaşadığımız şartlar, ancak bu yıl daha farklı yaşayacağız gibi duruyor ve kesinlikle üretimi etkiliyor.” dedi.
SÜTÜB Başkanı Mustafa Suiçmez, hava sıcaklığının sütün üretimini geçen yıllara göre daha fazla etkileyeceğini dile getirdi.
Üretimde yüzde 25’lik bir verim kaybının yaşanabileceğini ifade eden Suiçmez, “Her yıl yaşanan mevsimsel bir şey. Ama bu yıl ülkemizde ve dünyada, küresel ısınma ile ilgili, hakikaten iklimlerde çok farklılıklar var. Mesela bugünlerde hava 41-42 derece, hissedilen sıcaklık beklide 45-46 derecenin üzerinde. Bu yıl daha da farklı bir iklim krizi geçiriyoruz. Hepimiz canlıyız, kendimizi hayvanlarımızla bir kıyaslayalım. İnsan olarak bizde, bu sıcaklarda gölgede dahi bir performans düşüklüğü oluyor. İnek de yediği yemde, içtiği suda olsun bu havalarda önce kendinin hayatta kalabilmesi için mücadele veriyor. Önce kendini hayatta tutuyor, sonra üretim yapıyor. Bu sıcaklar devam edecek gibi görünüyor. Havalar böyle devam ettiği müddetçe yüzde 20-25’lik bir verim düşüklüğü yaşanır, üretimi etkiler. Sıcak havalarda bu gayet normaldir. Bu da piyasaya arz edilen sütün düşüklüğü demektir. Bugün bir üretici 200 kilo süt üretebiliyorsa, yüzde 25’lik düşüşten sonra 150 kilo üretecek. Bunlar her yıl yaşadığımız şartlar, ancak bu yıl daha farklı yaşayacağız gibi duruyor ve kesinlikle üretimi etkiliyor. Bu yıl üretimi daha fazla etkileyeceğini öngörüyoruz” şeklinde konuştu. (Haber: Ali KARAMAN)
