Kış mevsiminin etkisini hissettirmesiyle birlikte Edirne’de salep satışlarında gözle görülür bir artış yaşanıyor. Hava sıcaklıklarının düşmesiyle sıcak içeceklere yönelen vatandaşlar, özellikle geleneksel bir lezzet olan salebi tercih ediyor.
Kentte kahve satışı yapan esnaf, soğuk günlerin başlamasıyla birlikte salebe olan ilginin belirgin şekilde yükseldiğini belirtiyor. Yerli müşterilerin yanı sıra Bulgaristan ve Yunanistan’dan gelen turistlerin de salebe yoğun ilgi gösterdiği ifade ediliyor.
Edirne’de kahve satışı yapan Burak Akkan, kış aylarının gelmesiyle satışların arttığını belirterek, “Havaların soğumasıyla birlikte salep satışlarımızda ciddi bir yükseliş oldu. Özellikle hafta sonları yoğunluk daha da artıyor. Yerli vatandaşların yanı sıra Bulgaristan ve Yunanistan’dan gelen misafirlerimiz de salebi sıklıkla tercih ediyor” dedi.
Salebin hem ısıtıcı özelliği hem de geleneksel bir kış içeceği olması nedeniyle soğuk havalarda daha fazla talep gördüğü belirtiliyor.(Haber:Sercan GÜDER)
