Edirne'de sıcaklıkların artmasıyla birlikte serinletici içeceklere olan ilgi arttı. Son dönemin revaçta içeceği ‘bubble tea’ serinlemek isteyen vatandaşların ilk tercihi arasında yerini aldı.
Uzak Doğu kökenli olan ve son yıllarda dünya genelinde olduğu gibi Türkiye’de de rağbet gören bubble tea, artık Edirne’de de yaygınlaşıyor. Çay, süt, meyve aromaları ve içerisinde yer alan jelimsi tapioka toplarıyla hazırlanan bu özel içecek, özellikle gençler arasında favori haline geldi.
Özellikle üniversite çevresinde yoğun olarak tüketilen bubble tea, hem sıcak havalarda ferahlatıcı etkisi hem de farklı aromatik seçenekleriyle öne çıkıyor. Sütlü ya da sütsüz alternatifleri, çilekten mangoya kadar uzanan meyve seçenekleri ve renkli sunumlarıyla içecek, Edirne’nin genç nüfusu arasında kısa sürede popülerlik kazandı.
Kentte yeni yeni açılan bubble tea noktaları, sıcak yaz günlerine hazırlıklı girerken, işletmeciler de talepten oldukça memnun. Şehirdeki içecek kültürüne yenilikçi bir soluk getiren bubble tea, hem eğlenceli sunumu hem de lezzetiyle serinlemek isteyenlerin yeni gözdesi oldu.
Kentin en işlek noktalarından birisi olan Saraçlar Caddesi’nde esnaflık yapan Ömer Tuzcu, havaların ısınmasıyla birlikte özellikle gençlerin soğuk içeceklere yöneldiğini belirtiyor. Uzun yıllardır soğuk kahvenin favori içecekler arasında yer aldığını söyleyen Tuzcu, son yıllarda bu geleneğin değişmeye başladığını vurguluyor.
Soğuk kahvenin hâlâ çok tercih edildiğini ama artık gençlerin bubble tea’yi daha fazla sorar olduğunu belirten Tuzcu, renkli görünümü ve farklı aromalarıyla oldukça ilgi çektiğini aktardı.
Hava sıcaklıklarının önümüzdeki günlerde daha da artması beklenirken, bubble tea’nin Edirne’deki serinleme trendinde başrol oynamaya devam edeceği öngörülüyor.
Dinlenmek ve serinlemek için kafede oturduğunu söyleyen müşterilerden Özgül Günçavdı, Bubble tea’yi ilk kez denediğini ve çok beğendiğini söyledi.
Bubble tea, mangolu, şeftalili, yaban mersinli, çilekli ve çikolatalı çeşitleri ile satışa sunuluyor. (Haber: Hasan Yiğit KONAKLILAR)
