Edirne’de eğitim veren Dr. Sadık Ahmet Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Romanya’nın Köstence şehrinde düzenlenecek olan Black Sea Fish Festival’de Türkiye adına sahneye çıkacak.
Edirne İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından koordine edilen, Avrupa Birliği desteğiyle yürütülen proje kapsamında okulu temsilen 2 öğretmen ve 4 öğrenciden oluşan ekip, festivalde ülkelerarası bir platformda yer alacak.
Organizasyon öncesinde alanında tanınmış şeflerden özel dersler alacak olan gençler, Karadeniz balıklarının çeşitleri, pişirme yöntemleri ve sunum teknikleri üzerine kapsamlı eğitim görecek. Bu hazırlık sürecinin ardından, farklı ülkelerden gelen ekiplerle birlikte gerçekleştirilecek yarışmada yeteneklerini ortaya koyacaklar.
Daha önce birçok ulusal ve uluslararası gastronomi yarışmasında derece elde eden Dr. Sadık Ahmet MTAL öğrencileri, bu festivalden de başarıyla dönmeyi hedefliyor. Gastronomi ve turizm eğitiminde bölgeye öncülük eden okul, yetiştirdiği öğrencilerle sektörün gelişimine katkıda bulunmayı sürdürüyor.
Okul yönetimi, bu etkinliğin öğrenciler için uluslararası deneyim kazanma imkânı sunduğunu vurgularken, aynı zamanda Türk mutfağının yurt dışında tanıtımı açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. Proje ile hem gençlerin vizyonunun genişletilmesi hem de Türkiye’nin dünyada en iyi şekilde temsil edilmesi amaçlanıyor.(Haber. Refik USLUY)
