Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum’un önerisiyle Edirne Valiliği tarafından hayata geçirilen “organik pazar” projesi, Söğütlük Millet Bahçesi’nde vatandaşlarla buluştu.
Karaağaç Mahallesi’nde, Meriç Nehri kıyısında yer alan Millet Bahçesi’nde kurulan pazar alanı, doğal ürünlerin satışa sunulmasıyla hizmete açıldı. Edirne Valisi Yunus Sezer, açılış kapsamında pazarı ziyaret ederek üreticilerle bir araya geldi.
Tezgâhlarda yerel üreticilerin getirdiği organik sebze, meyve ve doğal ürünleri inceleyen Sezer, üreticilerle sohbet ederek üretim süreçleri hakkında bilgi aldı.
Sezer, basın mensuplarına yaptığı açıklamada, Millet Bahçesi’ne yoğun teveccühü olduğunu belirtti.
Karaağaç’ın kendileri için çok önemli olduğunu dile getiren Sezer, “Burada Osmanlı'dan beri devam eden bir kültür var. Özellikle bostan kültürü dediğimiz, daha önceleri saray mutfağını besleyen, Cumhuriyet döneminde çok yoğun bir şekilde domates, patlıcan, kabak gibi malzemelerin, mutfak malzemelerinin üretildiği, meyvenin üretildiği önemli merkezlerden bir tanesi burası. Maalesef zamanla bazı üretim kayıpları söz konusu ve geriye doğru gidiş söz konusu. Burada azmetmiş, ilimizin çok değerleri olan Karaağaç biberimizi üreten, buradaki sebzeleri üreten, kabak üreten, bize mal olmuş ürünleri, ata tohumuyla halen daha üreten çiftçilerimiz ve üreticilerimiz var. Biz istiyoruz ki Karaağaç'taki alın teriyle ürettiklerini burada satsınlar.” Dedi.
Sezer, Millet Bahçesi’ni günde 10 binlerce vatandaşın ziyaret ettiğini vurguladı.
Bahçeye sadece Edirne’den değil çevre il, ilçe ve ülkelerden de vatandaşların geldiğine değinen Sezer, “Hem ilimizin tanıtımı olsun, hem kaybettiğimiz değerlerimizi özellikle tarımsal değerlerimizi, ürünlerimizi yeniden üretecek yeniden potansiyel yakalayalım, hem de üreticilerimiz alın teriyle ürettiklerini burada pazarlasınlar satsınlar diye böyle topladığımız bir alan oldu. Bu alanı daha da genişleteceğiz. Burası başlangıç. Bir şey daha yapacağız. Şehrimizde geziyoruz. Çok güzel el emeği ürün yapan ev kadınlarımız, ev hanımlarımız var, üreticilerimiz var. Fakat ürettiklerini bir şekilde pazarlayamıyorlar. Burada hemen arkanızda bulunan alanı da onlara yapacağız. Saatlik ve günlük olarak. Mesela evinde çok güzel sarma yapıyor, dolma yapıyor. Getirip burada satabileceği ve sattıktan sonra da ayrılacağı, gideceği bir alan da oluşturacağız. Randevu usulüyle çalışacak onlar da. Bizim şehir gönülleri vakfından onu takip edeceğiz, bir telefonla irtibat numarasıyla beraber. Gün içerisinde evde bir şey üreten, bir el ürünü olabilir, başka bir şey olabilir, getirip burada günlük satışını yapıp, harçlığını çıkartıp gidebileceği bir alan da oluşturmak istiyoruz. Onu da inşallah önümüzdeki iki hafta içerisinde tamamlayacağız. O sistemi de kuracağız. Böyle de burası aktif hale gelecek. Her gün buraya bir fonksiyon ekliyoruz. Bunu Murat Kurum Bakan önermişti, bu pazarı; ‘Orası özel bir yer, burada bir köy pazarı yapalım’ diye. Yeni hayata geçirdik ama bundan sonra da bunu ekleye ekleye devam edeceğiz inşallah.” Şeklinde konuştu.
Karaağaç Mahallesi Muhtarı Eniz Dirim de pazarın üreticilerin taleplerini karşıladığını belirtti. Pazarda sadece organik ürünlerin satışa sunulacağını anlatan Dirim, Vali Sezer'e desteklerimden dolayı teşekkür etti.
Biber üreticisi Tunahan Ule ise üreticinin tarlada ürettiğini direk pazara getirerek satabileceğini kaydetti.(Haber: Gülşah AK)
