Ihlamur az ve talep te fazla olduğundan yetişmediğinden dolayı fiyatının yükseldiğini kaydeden Baraz, kış çayının daha ucuz, daha çok rağbet gördüğünü ifade etti.
Baraz, “Kış çayları karışık bir çaydan oluşuyor. Hemen hemen bütün otlardan bir arada gelerek, 50, 100 ve 200 gramlık paketlerde satılıyor. Kış çaylarının içinde de bir nebze ıhlamur var, daha fazla işe yarıyor. Bal ile de karıştırdıklarında insanlara daha fazla enerji sağlıyor.” Diye konuştu.
“TALEP VAR TOPLAYAN YOK”
Ihlamur toplayanın azaldığını talebin fazla olduğunu belirten Baraz “Ihlamurun toplanması çok zor bir bitki. Eskiden daha çok ıhlamur toplanıyordu ama şimdi yavaş yavaş toplayan azaldı. Ihlamurları bize Kırklareli ve Balkan köylerinden köylüler getiriyorlardı, yavaş yaş getiren sayısı azaldı. ıhlamur getiren sayısı azalınca malzeme azaldı talep te fazla olduğundan yetişmiyor, yetişmediği zaman fiyat yükseliyor. Havaların soğuması da ıhlamurun fiyatının yükselmesine etken oluyor.” Şeklinde konuştu. (Haber-Fotoğraf: Alp Togan BOLU)
Baraz, “Kış çayları karışık bir çaydan oluşuyor. Hemen hemen bütün otlardan bir arada gelerek, 50, 100 ve 200 gramlık paketlerde satılıyor. Kış çaylarının içinde de bir nebze ıhlamur var, daha fazla işe yarıyor. Bal ile de karıştırdıklarında insanlara daha fazla enerji sağlıyor.” Diye konuştu.
“TALEP VAR TOPLAYAN YOK”
Ihlamur toplayanın azaldığını talebin fazla olduğunu belirten Baraz “Ihlamurun toplanması çok zor bir bitki. Eskiden daha çok ıhlamur toplanıyordu ama şimdi yavaş yavaş toplayan azaldı. Ihlamurları bize Kırklareli ve Balkan köylerinden köylüler getiriyorlardı, yavaş yaş getiren sayısı azaldı. ıhlamur getiren sayısı azalınca malzeme azaldı talep te fazla olduğundan yetişmiyor, yetişmediği zaman fiyat yükseliyor. Havaların soğuması da ıhlamurun fiyatının yükselmesine etken oluyor.” Şeklinde konuştu. (Haber-Fotoğraf: Alp Togan BOLU)
