Edirne’de kırmızı et satışına zam yapıldı. Bazı kasaplarda kıymanın kilosu 370 liradan satılırken bazılarında ise 420 liradan satışa sunuldu. Karkas etin fiyatının artması ardından kasap fiyatlarına da yansımaya başladı.
Edirne’de kasaplık yapan Hasan Hüseyinca bu artışın daha devam edebileceğini tahmin ettikelrni belirterek, mümkün olduğun satışlara az yansıtmaya çalıştıklarını söyledi. Kasap Hüseyinca "Ete zam var yeni yıla birlikte zamlar geliyor. Borsada kilo başına 1-50 liraya kadar fark yaptı. Bende de kıyma 350 liraydı, 370 lira yaptım. 20 lira bir zam koydum üzerine, şu anda bu şekilde satıyoruz ama bir hafta sonra bunu da satmayacağız. Fiyatlar yeniden yükseliyor. “ dedi.
“SÜT OLURSA İNEK OLUR, İNEK OLURSA DANA OLUR, DANA OLURSA ET OLUR”
Zamları süte daha iyi fiyat vermeleri gerektiğine bağlayan Hüseynca, “Hayvan bakan yok. Köylerde artık hayvancılık diye bir şey kalmadı. İlk baştan süte fiyat vermeleri lazımdı. Süt olursa inek olur, inek olursa dana olur, dana olursa et olur. Bunlar hepsi zincirleme süte fiyat vermiyorlar. Kıymayı 420 liraya satan var. Bana kurtarıyor bu şekilde satıyorum ama haftaya 370 lira kurtarmayacak. 380-400 lira bende yapacağım. İnsanların alım gücü çok düşük. 50-70 liralık kıyma veriyoruz.” diye konuştu. (Haber: Gülşah AK)
