Kafe ve restoranlar yaklaşık 6 aydan beri müşterilerini ağırlamanın heyecanını yaşarken, devamlı kapalı olarak evde bunalanlarda dışarıda yemek yemenin ve çay-kahve içmenin tadını çıkardı.
İçişleri Bakanlığı tarafından yayınlanan genelge kapsamında Yeme-içme yerleri (restoran, lokanta, kafeterya, pastane gibi) Sağlık Bakanlığı Salgın Yönetimi ve Çalışma Rehberinde belirtilen tüm kurallara uyulması, masalar arasında her yönden 2 metre, yan yana sandalyeler arasında 60 cm mesafe bırakılması, aynı anda aynı masada açık alanlarında üç, kapalı alanlarında ise ikiden fazla müşteri kabul edilmemesi, kaydıyla, Pazartesi, Salı, Çarşamba, Perşembe, Cuma ve Cumartesi günlerinde 07.00-21.00 saatleri arasında masada servis, gel-al ve paket servis, 21.00 - 24.00 saatleri arasında ise sadece paket servis, Pazar günleri ise 07.00 - 24.00 saatleri arasında sadece paket servis, şeklinde faaliyet gösterebilecekler. Bu kapsamda Edirne’de faaliyet gösteren esnaflar yeniden işletmelerini açtıklarından dolayı mutlu olduklarını belirttiler.
“LOKANTALARIN YENİDEN AÇILMASI ÇOK İYİ OLDU”
31 yıldır lokanta işletmeciliği yapan İdris Kerimler, tedbirlere riayet ederek hizmet vermeye başladıklarını söyledi. Kerimler, “Lokantaların yeniden açılması çok iyi oldu. Çünkü hepimiz sıkıntıdaydık. Bundan sonra inşallah böyle bir durumla karşılaşmayız. Tedbirlere uygun bir şekilde hizmet vermeye devam ediyoruz. Şimdilik yoğunluk yok ama ilerleyen zamanlarda inşallah olacak.” Şeklinde konuştu.
“ÇOK ÇALIŞKAN BİR MİLLETİZ, ÇALIŞMADAN DURAMAYIZ”
6 aydan beri beklenen açıklama sonrası müjdeli haberi aldıklarını kaydeden Bahri Dinar, “6 aydır evlerimizde yatıyorduk. Hakikatten çalışmıyoruz demiştik, biz Türk milleti çok çalışkan bir milletiz, çalışmadan duramayız. Evde yatmaktan paslanmıştık. Bu müjdeli haberi duyduk akşam gözümüze uyku girmedi desek yeri var, heyecandan ve sevinçten. Sabah kalktık dükkanlarımızı hazırlamaya başladık. Gün içerisinde o tava ciğerin kokusunu bütün Edirne’ye ve dünyaya yayacağız. Yine tava ciğer kokmaya başlayacak her yer. Maske mesafe hijyen kurallarına uyaraktan, tüm halkımız bizler kurallara uyarak işletmeye açıyoruz. İnşallah Allah bize dükkanlarımızı kapatmayı nasıp etmez. Bizlerde istihdama katkı sağlarız ülkemizin hem de katma değerine katkı sağlarız ülkemizin. Bugün çok mutlu günümüz inşallah böyle günler yaşamayız.” Diye konuştu.
“PAZAR GÜNÜ KISITLAMASI KALDIRILMALI”
Ciğerci esnafı Erdal Akgün, yeniden müşteri kabul etmekten duyduğu memnuniyeti dile getirirken, Edirne’nin turizm kenti olduğunu ve Pazar günü uygulanacak sokağa çıkma yasağını kaldırılması gerektiğinin altını çizdi. Akgün, “Paket servisten para kazanmak neredeyse imkansız. Sadece işletmemizin beyin kadrosunu koruyarak, onların evine bir parça ekmek götürebilmesi için paket servis hizmetini bu zamana kadar bunun için verdik. İnanın bize kalan tek bir kuruş yok. Geçen sene de 1 Haziran’da açılmıştık. İnşallah geçirdiğimiz bu kötü günleri bir daha yaşamayız. Bir an önce aşılar vurulup, bu koronayı düşünmememiz gerekiyor. Bu koronanın çaresi aşılama olarak görünüyor. Aşılama da biraz geç kalmış gibi duruyoruz. Sektör haline gelmiş turizm kenti haline gelmiş yerlerden bir tanesi Edirne olduğu için çok zor günler geçirdik. Bütün esnafımız bu durumda kaldı. Maddi ve manevi zorda kaldık. Bir yandan evimize hapis olmuştuk, bir yandan ekonomik olarak da zor zamanlar geçirdik. Bankalar bizi gerçekten bunalttı. Bir bankadan bir günde 10 defa telefon mu olur? Bir iki gün gecikmiş kredi kartı borçlarımız için bize resmen psikolojik baskı uyguluyorlar. İntihar edenlere baktığımız zaman bunlar tamamen bankaların baskısından dolayıdır. Gerçekten çok üzüntü verici. Tabi açılmaktan son derece mutlu ve memnun olduk. İnşallah bu kötü günlere geri dönülmez. Pazar günü yasakları da en kısa zamanda kaldırılır. Çünkü biz turizm kentiyiz. İki ülkeye sınır kentiyiz. Onlarda yasak denilen hiçbir şey kalmadı. Pazar günü Yunanistan ve Bulgaristan’dan gelen turistlere biz burada nasıl hizmet vereceğiz. Devleti idare eden insanların bunları da düşünmesi gerekiyor. Turizm kenti olan yerler için bazı uygulamaları değiştirmeleri lazım diye düşünüyoruz. Buraya gelen turistlere biz mutlaka oturtarak hizmet vermemiz gerektiğine inanıyorum. Onlara paket servisle hizmet etmek bir anlamda Türk turizmine darbe vuracağı kanaatindeyiz. Sayın Valimizin ne kadar duyarlı bir insan olduğunu biliyoruz. İnşallah buna bir çare bulunur.” İfadelerini kullandı.
“KURALLARA DİKKAT ETMEMİZ GEREKİYOR”
Ciğerci esnafı Kemal Usta, kurallara uyum sağlandığı taktirde Pazar günü yasağının kalkacağına inandığını ifade etti. “Her şeyden önce vatanımıza ve milletimize hayırlı olsun diyorum. Kurallara düzgün bir şekilde riayet ederek, bu süreci iyi bir şekilde atlatacağımıza inanıyorum. İstanbul ve Bulgaristan’dan gelecek misafirlerimiz var. Aradaki mesafeyi çok iyi ayarlayarak hizmet etmemiz gerekiyor. Pazar günü kapalı olmaması için tedbirlere uyarsak, tahmin ediyorum 15-20 gün içerisinde açılır.” Diye konuştu.
“HİZMET SEKTÖRÜNDE AŞILAMA ÇOK ÖNEMLİ”
Alkol işletmesi sahibi Ceyhun Dilfaz, Yeme-içme sektöründe aşılamanın çok önemli olduğunu vurgulayarak, saat sınırlamasının anlamsız olduğunu ifade etti. Dilfaz, “Hizmet sektöründe aşılanma çok önemli. Pandeminin başından beri fatura bize kesiliyor ama aşı sırası bize gelmiyor. Çalışanlarımızdan tutun, müşterilerimize kadar en azından genç sektör, genç insanlara da öncelik verilmeli. Sadece gençler hastalığı hafif atlatıyorlar diye değil, taşıyıcı onlar. 65 yaş üstü bir süre daha evde oturabilir ya da çıkabilir onların aşısı oldu. Saat sınırlaması yapılamayan önlemlerin tamamen farklı bir çeşidi. Özellikle bizim sektörde sosyalleşen insanları engellemeye çalışıyorlar. Seçimlerde yaklaşıyor kimse ülkenin bu kadar kötü yönettiklerini, insanların dışarı çıkıp çay, kahve ya da alkol alıp dertleşmesini istemiyor. Ekonomiyi evden çıkartmadan yönetmeye çalışıyorlar. Çünkü pandemi döneminde her şeye yüzde 100’den fazla zam geldi. Sürekli zam geliyor, alkolden alınan ÖTV çok fazla. Sevmiyorsanız koymayın, bırakın içen içsin. Yasaklamıyorlar da ne yapıldığı belli değil. Saat sınırlamasını sosyalleşmeyi engelleyen bir şey olarak görüyorum.” Şeklinde konuştu. (Haber-Fotoğraf: Ali KARAMAN)
İçişleri Bakanlığı tarafından yayınlanan genelge kapsamında Yeme-içme yerleri (restoran, lokanta, kafeterya, pastane gibi) Sağlık Bakanlığı Salgın Yönetimi ve Çalışma Rehberinde belirtilen tüm kurallara uyulması, masalar arasında her yönden 2 metre, yan yana sandalyeler arasında 60 cm mesafe bırakılması, aynı anda aynı masada açık alanlarında üç, kapalı alanlarında ise ikiden fazla müşteri kabul edilmemesi, kaydıyla, Pazartesi, Salı, Çarşamba, Perşembe, Cuma ve Cumartesi günlerinde 07.00-21.00 saatleri arasında masada servis, gel-al ve paket servis, 21.00 - 24.00 saatleri arasında ise sadece paket servis, Pazar günleri ise 07.00 - 24.00 saatleri arasında sadece paket servis, şeklinde faaliyet gösterebilecekler. Bu kapsamda Edirne’de faaliyet gösteren esnaflar yeniden işletmelerini açtıklarından dolayı mutlu olduklarını belirttiler.
“LOKANTALARIN YENİDEN AÇILMASI ÇOK İYİ OLDU”
31 yıldır lokanta işletmeciliği yapan İdris Kerimler, tedbirlere riayet ederek hizmet vermeye başladıklarını söyledi. Kerimler, “Lokantaların yeniden açılması çok iyi oldu. Çünkü hepimiz sıkıntıdaydık. Bundan sonra inşallah böyle bir durumla karşılaşmayız. Tedbirlere uygun bir şekilde hizmet vermeye devam ediyoruz. Şimdilik yoğunluk yok ama ilerleyen zamanlarda inşallah olacak.” Şeklinde konuştu.
“ÇOK ÇALIŞKAN BİR MİLLETİZ, ÇALIŞMADAN DURAMAYIZ”
6 aydan beri beklenen açıklama sonrası müjdeli haberi aldıklarını kaydeden Bahri Dinar, “6 aydır evlerimizde yatıyorduk. Hakikatten çalışmıyoruz demiştik, biz Türk milleti çok çalışkan bir milletiz, çalışmadan duramayız. Evde yatmaktan paslanmıştık. Bu müjdeli haberi duyduk akşam gözümüze uyku girmedi desek yeri var, heyecandan ve sevinçten. Sabah kalktık dükkanlarımızı hazırlamaya başladık. Gün içerisinde o tava ciğerin kokusunu bütün Edirne’ye ve dünyaya yayacağız. Yine tava ciğer kokmaya başlayacak her yer. Maske mesafe hijyen kurallarına uyaraktan, tüm halkımız bizler kurallara uyarak işletmeye açıyoruz. İnşallah Allah bize dükkanlarımızı kapatmayı nasıp etmez. Bizlerde istihdama katkı sağlarız ülkemizin hem de katma değerine katkı sağlarız ülkemizin. Bugün çok mutlu günümüz inşallah böyle günler yaşamayız.” Diye konuştu.
“PAZAR GÜNÜ KISITLAMASI KALDIRILMALI”
Ciğerci esnafı Erdal Akgün, yeniden müşteri kabul etmekten duyduğu memnuniyeti dile getirirken, Edirne’nin turizm kenti olduğunu ve Pazar günü uygulanacak sokağa çıkma yasağını kaldırılması gerektiğinin altını çizdi. Akgün, “Paket servisten para kazanmak neredeyse imkansız. Sadece işletmemizin beyin kadrosunu koruyarak, onların evine bir parça ekmek götürebilmesi için paket servis hizmetini bu zamana kadar bunun için verdik. İnanın bize kalan tek bir kuruş yok. Geçen sene de 1 Haziran’da açılmıştık. İnşallah geçirdiğimiz bu kötü günleri bir daha yaşamayız. Bir an önce aşılar vurulup, bu koronayı düşünmememiz gerekiyor. Bu koronanın çaresi aşılama olarak görünüyor. Aşılama da biraz geç kalmış gibi duruyoruz. Sektör haline gelmiş turizm kenti haline gelmiş yerlerden bir tanesi Edirne olduğu için çok zor günler geçirdik. Bütün esnafımız bu durumda kaldı. Maddi ve manevi zorda kaldık. Bir yandan evimize hapis olmuştuk, bir yandan ekonomik olarak da zor zamanlar geçirdik. Bankalar bizi gerçekten bunalttı. Bir bankadan bir günde 10 defa telefon mu olur? Bir iki gün gecikmiş kredi kartı borçlarımız için bize resmen psikolojik baskı uyguluyorlar. İntihar edenlere baktığımız zaman bunlar tamamen bankaların baskısından dolayıdır. Gerçekten çok üzüntü verici. Tabi açılmaktan son derece mutlu ve memnun olduk. İnşallah bu kötü günlere geri dönülmez. Pazar günü yasakları da en kısa zamanda kaldırılır. Çünkü biz turizm kentiyiz. İki ülkeye sınır kentiyiz. Onlarda yasak denilen hiçbir şey kalmadı. Pazar günü Yunanistan ve Bulgaristan’dan gelen turistlere biz burada nasıl hizmet vereceğiz. Devleti idare eden insanların bunları da düşünmesi gerekiyor. Turizm kenti olan yerler için bazı uygulamaları değiştirmeleri lazım diye düşünüyoruz. Buraya gelen turistlere biz mutlaka oturtarak hizmet vermemiz gerektiğine inanıyorum. Onlara paket servisle hizmet etmek bir anlamda Türk turizmine darbe vuracağı kanaatindeyiz. Sayın Valimizin ne kadar duyarlı bir insan olduğunu biliyoruz. İnşallah buna bir çare bulunur.” İfadelerini kullandı.
“KURALLARA DİKKAT ETMEMİZ GEREKİYOR”
Ciğerci esnafı Kemal Usta, kurallara uyum sağlandığı taktirde Pazar günü yasağının kalkacağına inandığını ifade etti. “Her şeyden önce vatanımıza ve milletimize hayırlı olsun diyorum. Kurallara düzgün bir şekilde riayet ederek, bu süreci iyi bir şekilde atlatacağımıza inanıyorum. İstanbul ve Bulgaristan’dan gelecek misafirlerimiz var. Aradaki mesafeyi çok iyi ayarlayarak hizmet etmemiz gerekiyor. Pazar günü kapalı olmaması için tedbirlere uyarsak, tahmin ediyorum 15-20 gün içerisinde açılır.” Diye konuştu.
“HİZMET SEKTÖRÜNDE AŞILAMA ÇOK ÖNEMLİ”
Alkol işletmesi sahibi Ceyhun Dilfaz, Yeme-içme sektöründe aşılamanın çok önemli olduğunu vurgulayarak, saat sınırlamasının anlamsız olduğunu ifade etti. Dilfaz, “Hizmet sektöründe aşılanma çok önemli. Pandeminin başından beri fatura bize kesiliyor ama aşı sırası bize gelmiyor. Çalışanlarımızdan tutun, müşterilerimize kadar en azından genç sektör, genç insanlara da öncelik verilmeli. Sadece gençler hastalığı hafif atlatıyorlar diye değil, taşıyıcı onlar. 65 yaş üstü bir süre daha evde oturabilir ya da çıkabilir onların aşısı oldu. Saat sınırlaması yapılamayan önlemlerin tamamen farklı bir çeşidi. Özellikle bizim sektörde sosyalleşen insanları engellemeye çalışıyorlar. Seçimlerde yaklaşıyor kimse ülkenin bu kadar kötü yönettiklerini, insanların dışarı çıkıp çay, kahve ya da alkol alıp dertleşmesini istemiyor. Ekonomiyi evden çıkartmadan yönetmeye çalışıyorlar. Çünkü pandemi döneminde her şeye yüzde 100’den fazla zam geldi. Sürekli zam geliyor, alkolden alınan ÖTV çok fazla. Sevmiyorsanız koymayın, bırakın içen içsin. Yasaklamıyorlar da ne yapıldığı belli değil. Saat sınırlamasını sosyalleşmeyi engelleyen bir şey olarak görüyorum.” Şeklinde konuştu. (Haber-Fotoğraf: Ali KARAMAN)