Kadına şiddete dikkat çeken işletme

Mithatpaşa Mahallesi Alipaşa Ortakapı Caddesinde bulunan kafe işletmecisi Halil Solak gün geçtikçe artan kadına şiddet olaylarına dikkat çekmek için yeni açtığını kafesinde renkli el baskılarıyla farkındalık oluşturuyor.

Kadına şiddete dikkat çeken işletme

Mithatpaşa Mahallesi Alipaşa Ortakapı Caddesinde bulunan kafe işletmecisi Halil Solak gün geçtikçe artan kadına şiddet olaylarına dikkat çekmek için yeni açtığını kafesinde renkli el baskılarıyla farkındalık oluşturuyor.

Kadına şiddete dikkat çeken işletme
13 Eylül 2019 - 09:21
Reklam

Haber: Hatice ÖZSOY
Kafesini birkaç ay önce açtığını belirten Solak, özellikle son yıllarda artan kadın cinayeti ve şiddetine karşı bütün vatandaşların duyarlı olması gerektiğinin altını çizdi.
Yaklaşık 10 yıldır kafe işletmeciliği yaptığını söyleyen Solak, yerli müşterilerin yanı sıra yabancı müşterilerin de kafenin konseptini anlattıktan sonra ilgilerini çektiğini dile getirdi.
Solak, “Yaklaşık 10 yıldır kafe işletmeciliği yapıyorum. Buradaki işletmemi açalı yaklaşık 3 ay oldu. İşletmemizde farklı bir konsept oluşturduk. Son dönemlerde kadına şiddet oldukça arttı. Biz de işletmemizde nasıl bir farklılık yaratabiliriz diye konsept düşünürken aklımıza bu şekilde bir düşünce geldi. Kadına şiddete tepki olarak el izi simgesini dükkânımızda uygulamaya karar verdik. Kendi ellerimizi boyaya batırıp her tarafa uyguladık. Yoldan geçenler tarafından oldukça ilgi görüyor. Kafemize gelenler neden bu şekilde bir şey yaptığımızı soruyor. Biz de anlatıyoruz. Yerli müşterilerimizin yanı sıra yabancı müşterilerin de dikkatini çekiyor ve çok beğeniyorlar. Kadına şiddet konusunda bizler elimizden geleni yapıyoruz, fakat bunu herkesin yapması gerekiyor. Bir farkındalık yaratılacaksa bunu ülkece yapmalıyız ki amacımıza ulaşalım. Sadece birkaç kişinin çabalaması bu konuda ilerlememize yetmez” dedi.
“KENDİ TATLILARIMIZI KENDİMİZ ÜRETİYORUZ”
İşletmelerinde kendi tatlılarını kendilerini ürettiğini belirten Solak, patentinin kendisine ait olduğu şekersiz ‘Bella Edirne’ tatlısından bahsetti.
Solak; Kendi tatlılarımızı kendimiz üretiyoruz. Yeni bir tatlımız var. Patenti bize ait olan bu tatlı müşterilerimiz tarafından oldukça ilgi görüyor. Doğum günü pastaları yapıyoruz. ‘Bella Edrina’ isimli tatlı ‘Güzel Edirne’ anlamına geliyor. 7 farklı çeşit meyve ile şeker kullanmadan yapıyoruz. Ciğerci esnaflarına da veriyoruz. Onlar da güzel Edirne’miz diye tanıtıyorlar bu tatlıyı. Tatlımızı şeker hastaları da rahatlıkla tüketebiliyor. Oldukça hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Şeker kullanmadan nasıl bir tatlı yapabiliriz diye düşündük. Şeker hastaları ve diyet yapanların yanı sıra sporcuların da rahatlıkla yiyebileceği bir tatlı yapmak istedik. Birkaç meyveden denedik en sonunda lezzeti yakaladığımızda beklentinin üzerinde verim aldık. Şuan da gayet sevilen bir tatlı haline geldi. Hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çeken bir tatlı çeşidi üretmiş olduk” dedi.
 
 

YORUMLAR

  • 0 Yorum