Edirne'nin İpsala ilçesinde alternatif tarım ürünleri arasında yer alan yaban mersininde hasat dönemi başladı. Kumdere Köyü'nde gerçekleştirilen hasat programına katılan Edirne Tarım ve Orman İl Müdürü İslam Köse, değişen iklim koşullarına uyum sağlayabilecek alternatif ürünlerin yaygınlaştırılması için çalışmaların sürdüğünü belirterek, yaban mersininin bölge üreticisi için önemli bir gelir kaynağı olma yolunda ilerlediğini söyledi.
Çeltik üretimiyle Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden biri olan İpsala, son yıllarda alternatif ürün çeşitliliğiyle de dikkat çekiyor. Buğday ve ayçiçeği üretiminin yanı sıra yüksek katma değerli ürünlerin yetiştirildiği ilçede, yaban mersini üretimi her geçen yıl daha fazla ilgi görüyor.
Yaban mersini hasadının başlaması dolayısıyla İpsala'nın Kumdere Köyü'nde üretici Ahmet Tarık Pamukçu'ya ait işletmede hasat programı düzenlendi.
Programa Edirne Tarım ve Orman İl Müdürü İslam Köse, İl Müdür Yardımcısı Volkan Diriker ve İpsala İlçe Tarım ve Orman Müdürü Simge Ünlüsoy katıldı. Heyet, üretim alanında incelemelerde bulunarak hasat çalışmalarına eşlik etti ve üreticiyle bir araya gelerek üretim süreci hakkında bilgi aldı.
İncelemelerin ardından değerlendirmelerde bulunan İl Müdürü İslam Köse, yaban mersini yetiştiriciliğinin bölgede modern tarım uygulamalarıyla her geçen gün geliştiğini ifade etti.
Alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaştırılmasının büyük önem taşıdığını vurgulayan Köse, özellikle değişen iklim koşullarına uyum sağlayabilecek ürün deseninin oluşturulması için çalışmaların aralıksız sürdüğünü belirtti.
Üretimin artırılması, çiftçilerin desteklenmesi ve sürdürülebilir tarım anlayışının güçlendirilmesi amacıyla yürütülen projelerin devam edeceğini kaydeden Köse, yüksek katma değer sağlayan ürünlerin Edirne tarımına önemli katkılar sunacağını dile getirdi.
Yüksek antioksidan değeriyle bilinen ve sağlıklı beslenmede önemli bir yere sahip olan yaban mersini, son yıllarda tüketici talebinin artmasıyla birlikte üreticilerin de ilgisini çekiyor.
İpsala'da alternatif tarım ürünleri arasında öne çıkan yaban mersininin, üreticilere yeni gelir kaynakları oluşturmasının yanı sıra tarımsal çeşitliliğin artırılmasına ve kırsal kalkınmanın desteklenmesine katkı sağlaması hedefleniyor.
Tarım ve Orman yetkilileri, İpsala'nın verimli topraklarının yalnızca çeltik üretimiyle değil, alternatif ürünlerle de değerlendirilmesinin bölge ekonomisi açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti.
Toprağın bereketini üreticinin emeğiyle buluşturmayı hedefleyen çalışmalar sayesinde tarımsal üretim deseninin zenginleştiği belirtilirken, alternatif ürünlerin yaygınlaşmasının hem üreticilerin gelir seviyesini artıracağı hem de sürdürülebilir tarım uygulamalarına katkı sağlayacağı ifade edildi.
Yaban mersini üretiminin her geçen yıl daha geniş alanlara yayılması beklenirken, yetkililer üreticilere yönelik teknik destek ve bilgilendirme çalışmalarının da devam edeceğini bildirdi. Böylece İpsala'nın yalnızca çeltik üretimiyle değil, katma değeri yüksek alternatif tarım ürünleriyle de adından söz ettiren önemli bir üretim merkezi olma yolunda ilerlediği vurgulandı.(Haber: Hasan Yiğit KONAKLILAR)
