Edirne'de bir dönem kırsal ekonominin önemli gelir kaynakları arasında yer alan ipek böcekçiliği, yeniden canlandırılması amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında meyvelerini vermeye başladı. İl genelinde desteklenen üreticilerin yaklaşık 45 günlük bakım sürecinin ardından yetiştirdiği ipek böceklerinden elde edilen, "beyaz altın" olarak adlandırılan kozaların hasadı başarıyla tamamlandı.
İpek böcekçiliğinin yeniden yaygınlaştırılması ve üreticilere alternatif gelir kaynağı oluşturulması amacıyla yürütülen proje kapsamında gerçekleştirilen hasat programına Uzunköprü Kaymakamı Muammer Köken, Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, Kozabirlik Yönetim Kurulu Üyesi Ramazan Işık, Mihalgazi Koza Tarım Satış Kooperatifi Müdürü Kenan Gecengi, Kırsal Kalkınma ve Örgütlenme Şube Müdürü Ramazan Sel, Uzunköprü İlçe Tarım ve Orman Müdürü Burak Esen, Meriç İlçe Tarım ve Orman Müdürü Zübeyde Eroğlu ile üreticiler katıldı.
Hasat edilen yaş kozalar, üretim alanlarında Koza Birlik yetkilileri tarafından teslim alınırken, üreticiler de sezonu başarılı bir şekilde tamamlamanın memnuniyetini yaşadı. Yetkililer, elde edilen ürünlerin hem bölge ekonomisine katkı sağlayacağını hem de geleneksel üretim modelinin yeniden canlandırılması açısından önemli bir adım olduğunu ifade etti.
Proje kapsamında Edirne merkez ile Uzunköprü ve Meriç ilçelerinde üretim yapan 7 üreticiye toplam 8 kutu ipek böceği dağıtıldı. Yaklaşık 40-45 gün süren yetiştirme döneminin ardından gerçekleştirilen hasatta yaklaşık 200 kilogram yaş koza elde edildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, ipek böcekçiliğinin geçmişte Edirne'de önemli bir geçim kaynağı olduğuna dikkat çekerek, bu üretim modelini yeniden yaygınlaştırmayı hedeflediklerini belirtti.
Çalışmalar sayesinde kırsal bölgelerde alternatif üretim alanlarının geliştirilmesi, üreticilerin gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi ve geleneksel tarımsal faaliyetlerin yeniden ekonomiye kazandırılması amaçlanıyor.(Haber: Sercan GÜDER)
