Gürkan’ın bu müjdesi sonrası emekçi kadınlar mutluluklarını gizleyemedi. Gürkan, restoran ismi için ise Edirne Kadınlar Mutfağı önerisinde bulundu.
Edirne Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü Mutfak Akademisi Maarif Caddesi'ndeki Mithatpaşa Muhtarlığı binasında açıldı. Kadınların yemek eğitimi, yemek sunumu ve hijyen eğitimlerinin alacağı kursun açılışını Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan gerçekleştirdi. Kursiyer kadınlarla sohbet ettikten sonra Önlüğü beline geçiren Gürkan, kadınların hazırladığı mercimek çorbasının kıvamına da baktı.
Usta Öğretici Gürcan Gülsel Koç, kurs bitirdikten sonra Edirne halkına hizmet vermek için bir restoran açma hayallerinin olduğunu söyledi. Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan’dan destek beklediklerini ifade eden Koç, “Bizim arkadaşlarımızdan öğrenecek şeylerimiz var. Bizimde onlara öğreteceklerimiz var. Kursumuz Pazartesi, Salı, Çarşamba tam gün Perşembe ise yarım gün olmak üzere 450 saat. İlerde sizlerde bize yardımcı olursanız buradaki arkadaşlarımın hepsini çok güzel yetiştireceğime inanıyorum. Bizim burada kursumuz bittikten sonra güzel bir mekan açıp hem halka hizmet, hem arkadaşlarımızın çalışacağı bir yer açmayı gönülden istiyorum.” Dedi.
Koç’un bu talebine Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan ise “ Herkesin huzurunda söz veriyorum. Siz bunu planlayın bütün destek benden.” Cevabını verdi.
Gazetecilere açıklamalarda bulunan Başkan Gürkan, Edirne’nin turizm kenti olduğunu söyledi. Gürkan, “İnsanlar olarak günde en az bir öğün yemeğe ihtiyacımız var. Kadınlarımızın hünerli elleriyle yapacağı yemekler için bir restoran da açarız. Edirne Belediyesi Edirne Kadınları Mutfağı ismiyle. Onlar yeter ki üretsinler. Bundan çok da mutlu olurum ben. Çünkü Edirne bir turizm kenti artık. Dünyada en çok turist çeken ilk 100 şehir içerisinde 68. sırada, Türkiye'de de İstanbul ve Antalya'dan sonra 3. sırada gelen bir şehir.” Şeklinde konuştu.
Farklı mesleklerde çalışan 18 kadının bulunduğu kursta 3 günü tam 1 günü yarım olmak üzere toplamda 4 gün eğitim verileceği belirtildi.
450 saatlik kursu başarıyla tamamlayanlar ise ‘aşçı yardımcısı’ sertifikasını almaya hak kazanacak. (Haber-Fotoğraf: Ali KARAMAN)
Edirne Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü Mutfak Akademisi Maarif Caddesi'ndeki Mithatpaşa Muhtarlığı binasında açıldı. Kadınların yemek eğitimi, yemek sunumu ve hijyen eğitimlerinin alacağı kursun açılışını Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan gerçekleştirdi. Kursiyer kadınlarla sohbet ettikten sonra Önlüğü beline geçiren Gürkan, kadınların hazırladığı mercimek çorbasının kıvamına da baktı.
Usta Öğretici Gürcan Gülsel Koç, kurs bitirdikten sonra Edirne halkına hizmet vermek için bir restoran açma hayallerinin olduğunu söyledi. Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan’dan destek beklediklerini ifade eden Koç, “Bizim arkadaşlarımızdan öğrenecek şeylerimiz var. Bizimde onlara öğreteceklerimiz var. Kursumuz Pazartesi, Salı, Çarşamba tam gün Perşembe ise yarım gün olmak üzere 450 saat. İlerde sizlerde bize yardımcı olursanız buradaki arkadaşlarımın hepsini çok güzel yetiştireceğime inanıyorum. Bizim burada kursumuz bittikten sonra güzel bir mekan açıp hem halka hizmet, hem arkadaşlarımızın çalışacağı bir yer açmayı gönülden istiyorum.” Dedi.
Koç’un bu talebine Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan ise “ Herkesin huzurunda söz veriyorum. Siz bunu planlayın bütün destek benden.” Cevabını verdi.
Gazetecilere açıklamalarda bulunan Başkan Gürkan, Edirne’nin turizm kenti olduğunu söyledi. Gürkan, “İnsanlar olarak günde en az bir öğün yemeğe ihtiyacımız var. Kadınlarımızın hünerli elleriyle yapacağı yemekler için bir restoran da açarız. Edirne Belediyesi Edirne Kadınları Mutfağı ismiyle. Onlar yeter ki üretsinler. Bundan çok da mutlu olurum ben. Çünkü Edirne bir turizm kenti artık. Dünyada en çok turist çeken ilk 100 şehir içerisinde 68. sırada, Türkiye'de de İstanbul ve Antalya'dan sonra 3. sırada gelen bir şehir.” Şeklinde konuştu.
Farklı mesleklerde çalışan 18 kadının bulunduğu kursta 3 günü tam 1 günü yarım olmak üzere toplamda 4 gün eğitim verileceği belirtildi.
450 saatlik kursu başarıyla tamamlayanlar ise ‘aşçı yardımcısı’ sertifikasını almaya hak kazanacak. (Haber-Fotoğraf: Ali KARAMAN)
