Edirne’de Türk Mutfağı Haftası kapsamında gül reçeli tadımı gerçekleştirildi.
Devecihan Kültür Merkezi’nde düzenlenen etkinlikte Şef Hasan Çetin tarafından gül reçeli yapıldı.
Gül yaprakları ayıklanarak beyaz sap birleşiminden ayrıldı. Ardından şeker ve limonla ezilerek harmanlandı. Gül reçelinin püf noktaları Çetin tarafından katılımcılara anlatıldı.
Dr. Sadık Ahmet Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri tarafından Şef Çetin’in mihmandarlığında yapılan tarif katılımcılarla ilgiyle takip edildi.
Gül reçeli ve kaymak sürülü ekmekler katılımcılara dağıtıldı.(Haber: Gülşah AK)
