Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetim ve izleme faaliyetlerine aralıksız devam ediyor. Bu kapsamda hayvansal ürünlerde kalıntı kontrollerine yönelik numune alma çalışmaları sahada sürdürülüyor.
İl Müdürlüğü bünyesinde görev yapan Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürlüğü teknik ekipleri, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uygulanan Ulusal Kalıntı İzleme Planı doğrultusunda çeşitli işletmelerde numune alımı gerçekleştiriyor. Toplanan numuneler, gerekli analizlerin yapılabilmesi için yetkili laboratuvarlara gönderiliyor.
Yapılan çalışmalarla hayvansal üretimde kalite ve güvenilirliğin korunması, ürünlerde olası kalıntı risklerinin tespit edilmesi ve tüketicilere sağlıklı gıda sunulmasının güvence altına alınması amaçlanıyor. Uzman ekipler tarafından yürütülen denetimlerin, üretim sürecinin her aşamasında gıda güvenilirliğinin sağlanmasına katkı sunduğu belirtiliyor.
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, gıda güvenliğinin üretim aşamasından tüketiciye ulaşıncaya kadar titizlikle takip edilmesi gereken bir süreç olduğuna dikkat çekerek, “çiftlikten sofraya gıda güvenilirliği” anlayışıyla çalışmaların sürdürüldüğünü ifade etti.
Yetkililer, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının devamlılığının sağlanması amacıyla denetim, kontrol ve izleme faaliyetlerinin yıl boyunca aralıksız devam edeceğini bildirdi.(Haber:Gülşah AK)
