665. Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri'nin gerçekleştirildiği Sarayiçi Er Meydanı'nda, ziyaretçilerin güvenli gıdaya ulaşabilmesi amacıyla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından denetimler gerçekleştirildi. Festival süresince hizmet veren yiyecek ve içecek satış noktaları, gıda güvenliği açısından ayrıntılı şekilde incelendi.
Teknik personeller tarafından yapılan kontrollerde, geçici olarak kurulan satış stantları ile toplu tüketim işletmelerinin hijyen şartlarına uygunluğu değerlendirildi. Ekipler, satışa sunulan ürünlerin saklama koşulları, son tüketim tarihleri, etiket bilgileri ve genel kalite standartlarını tek tek kontrol ederek işletmelere gerekli bilgilendirmelerde bulundu.
Denetimler kapsamında işletme çalışanlarına güvenilir gıda uygulamaları ve hijyen kuralları hakkında da hatırlatmalar yapıldı. Gıda güvenliğinin korunmasına yönelik alınması gereken önlemler konusunda bilgilendirilen işletmecilerin, kurallara eksiksiz uymalarının halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığı ifade edildi.
Binlerce kişinin takip ettiği organizasyonda herhangi bir olumsuzluğun yaşanmaması için kontrollerin festival boyunca devam edeceği belirtilirken, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişiminin öncelikli hedef olduğu vurgulandı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, tüketicilerin karşılaşabilecekleri olası gıda güvenliği sorunlarını ilgili kurumlara bildirmelerinin denetimlerin etkinliğini artıracağını belirterek, Kırkpınar süresince saha çalışmalarının planlı ve kesintisiz şekilde sürdürüleceğini kaydetti.(Haber: Hasan Yiğit KONAKLILAR)
