Edirne Ticaret ve Sanayi Odası(ETSO) adına 93 tescil numaralı “Edirne Beyaz Peyniri” ibareli coğrafi işaretin sürdürülebilirliğine istinaden şartnamedeki değişikliklere ve denetimlere dayanarak yapılacak çalışmalar için ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Sezai Irmak ile Özener Patent Yönetim Kurulu Başkanı Huriye Özener arasında sözleşme imzalandı. ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Sezai Irmak, Edirne Beyaz Peyniri için coğrafi işaret çalışmaları gerçekleştirdiklerini geçtiğimiz günlerde açıklamıştı. Konu hakkında deneyimli kişi ve kuruluşlar ile çalışmalar gerçekleştirdiğini belirten Irmak’ın çalışmaları gün yüzüne çıkıyor. Ön inceleme raporları ve gerçekleştirilen saha çalışmaları ile Edirne yöresel değerlerinin markalaşmasında atılacak adımların tespiti neticesinde yapılan işbirliği protokolü bir başlangıç olup, diğer ürünlerin de ulusal ve uluslararası platformlarda tescili için de inceleme süreçleri başlamış bulunuyor.ETSO konu hakkında yaptığı açıklamada, “Şehrimizin geleneksel ve yöresel değerlerimize sahip çıkarak, katma değer yaratan her türlü çalışmanın öncüsü ve destekçisi olmaya devam ediyoruz.Huriye Özener’e katkılarından dolayı teşekkür ederiz.”ifadeleri kullanıldı.(Haber Merkezi)
