Gezdiği ülkelerden esinlenen ve kentte bir işletme açan Nasip Büke, farklı tarzı ve farklı çeşitler içeren ürün yelpazesi ile dikkat çekiyor. El yapımı ürünleri bazı kesim kendisi için alırken bazıları da hediye amaçlı tercih ediyor.
Haber: Hatice ÖZSOY
Büke, ürünlerini Peru, Hindistan, Balı Adası, Güney Afrika, Amerika ülkelerinden getirttiğini belirterek Trakya bölgesinde tek olmasına rağmen ekonomik krizin kendisini de vurduğunu dile getirdi. Yüzde yüz doğal malzemeler kullanılarak el yapımı olan ürünlerinin artık yeni neslin ilgisini çekmediğini belirten Büke, “Şimdiki genç kuşak benim bile hevesimi kaçırmıyor değil. El yapımı ürünlerden haz alan bir nesil yetişmiyor” dedi.
“BU TARZ ÜRÜNLERİN SATIŞININ YAPILDIĞI TEK DÜKKAN”
Büke, Edirne’de 20 senedir bu işle uğraşıyorum. Toptancılarım var buraya gelerek bana ürün getiren onlarda söylüyor, sadece Edirne değil Trakya bölgesinde bu tarz dükkâna sahip kimse yok. Komşu ülkelerimiz başta olmak üzere birçok yerli yabancı turist dükkânı gördüğünde fotoğraf çektiriyor. Bu durumda benim hoşuma gidiyor tabi ki. Ben yıllar önce Fransa’da yaşadım, oradan Barcelona’ya geçtik. Tianda diye bir dükkâna girdik. Bu tarz el yapımı şeyler yapılıyordu orada ve hayran kalmıştım diyebilirim. Sonra mecburi dönüş yaptık. Buraya geldik annemle birlikte. İşsizdim ve ne yapacağımı bilmiyordum. Barcelona’da girdiğim o dükkân geldi aklıma ve Edirne’de yoktu. Bende bu dükkânı açtım. Çok uzun süre her şey çok güzel gitti. Fakat geçtiğimiz yıl yaşanan ekonomik krizle birlikte bu işte sarsıntı yaşadık. Bu dükkânda gördüğünüz her şey el yapımı ve kaliteli malzemelerden yapılıyor. Yarısından fazlası da yurt dışından Peru, Hindistan, Bali Adası, Güney Afrika, Amerika ülkelerinden geliyor. 30 ayrı yerden ürün getirtiyorum. Dolar bazından alışveriş yaptığımız için fiyatlarımızda artış oldu. Daimi müşterilerimiz bile artık daha az alışveriş yapmaya başladı. Örneğin burada polyester çerçeve yok, tik ağacı bambu ağacı gibi doğal malzemeler kullanılarak yapılmış ürünler. Tüm takılar el yapımı ve birinci sınıf paslanmaz malzemeler kullanılıyor. Son zamanlarda yaşadığımız bu sıkıntıyı 20 yıldır hiç yaşamamıştık” ifadelerini kullandı.
“EDİRNE’NİN HER ZAMAN İLGİ ODAĞI OLAN BİR DÜKKÂNDI”
Ekonomik kriz sebebiyle işlerin kötüye gittiğini belirten Büke, ürünlerin neredeyse hepsini yurt dışından getirttiğini ve dolar üzerinden alışveriş yaptığı için fiyatların yüksek olduğunu belirtti.
Büke, “Edirne’nin her zaman ilgi odağı olan bir dükkândı burası. Hala bölgede tek olması sebebiyle alışveriş yapmasalar da gelip gören fotoğraf çektiren birçok insan var. Bunların dışında önceki yıllarda mezun olan öğrenciler, zamanında müşterim olan sevgili olan ve şimdilerde evlenmiş olan kardeşlerim ziyaretlerime geliyor. Unutulmaz bir yere sahip bir dükkân burası. Her ne kadar ekonomik durum kötü olsa da ilerleyen zamanlarda batacak gibi dursak da tek olarak kalmanın mutluluğunu yaşıyorum. Edirne’de bu dükkânı ilk açtığımda seçenek çok yoktu. Şimdi açılan alışveriş merkezleri çeşitliliği çoğaltıyor, keza çarşıda bulunan dükkânlarda aynı şekilde. Ben yıllarca dükkânımı sahil kesimine taşımayı düşündüm. Ayvalık, Cunda Adası, Antalya gibi yerlere gideceğimiz düşündüm, fakat 20 sene geçti gidemedik. Hala aklımda imkânım olursa bir gün taşımak isterim dükkânımı yazlık yere. 2003, 2004 yılında Yunanlı ve Bulgarlar daha zengindi ve daha çok geliyorlardı şimdiye göre. O dönemlerde bana gelip avuçla kolyeleri takıları alıp gidiyorlardı. Benden sonra Edirne’de bu işi yapacak birinin olacağını zannetmiyorum. Zaten şimdiki genç kuşak benim bile hevesimi kaçırmıyor değil. El yapımı ürünlerden haz alan bir nesil yetişmiyor. Daha popüler şeyler ilgilerini çekiyor. Eskiden gençler daha etnik olmak, daha farklı olmak istiyorlardı” şeklinde konuştu.
