Fırıncıların zam talebini haklı bulduğunu belirterek, girdi maliyetlerine dikkat çeken Cingöz, “Biz ekmeğe zam verdiğimiz zaman unun çuvalı 120 liraydı şuan 180-190 lira. Fırıncıların buradaki talebini haklı buluyoruz.” Dedi.
Ülke genelinde bazı illere gelen ekmek zammı önümüzdeki aylarda Edirne’de de uygulanacak. Ekmeğe zam yapılacağını belirten EDESOB Başkanı Kemal Cingöz, girdi maliyetlerinin arttığını ifade ederek, ekmeğe yapılacak zammın kaçınılmaz olduğunu söyledi.
Ekmeğin kilosunun 10 TL olacağının altını çizen Cingöz, şu anda 230 gram ekmeğin 2 TL’den satıldığını komisyon toplantısı sonrası ise ekmeğin gramajının 200’e düşürülüp fiyatın aynı kalacağını söyledi. 250 gram ekmeğin 2.5 TL olmasının daha hesaplı olacağını belirten Cingöz, “ “Ekmeğe zam yapılacak. Türkiye’de diğer illerde de yapıldı. Bizim ilimizde de Uzunköprü Ticaret ve Sanayi odası fiyat vermiş yarın da komisyon toplantısı var. Bizden de bir yetkili gidecek yüksek olasılıkla ben kendim gideceğim. Ekmeğe zam Ekim, Kasım ayında yetişmese bile Aralık ayında bütün yazışmalar, komisyon toplantıları, bakanlık, federasyon görüşü alındıktan sonra yapılacak. Bu bir kaçınılmaz. Girdi maliyetlerinde çok ciddi bir farklılıklar var. Örneğin ekmeğin en güçlü ham maddesi un. Biz ekmeğe zam verdiğimiz zaman unun çuvalı 120 liraydı şuan 180-190 lira. Fırıncıların buradaki talebini haklı buluyoruz. Benim düşüncem başkaydı ama diğer illerde ve Uzunköprü ilçesinde verilen fiyat 200 gramı 2 lira. Sonuçta ekmeğin kilosu 10 liraya geliyor. Aslında 250 gram 2.5 lira yapılmış olsa bence daha hesaplı.” Şeklinde konuştu.
Fırıncıların zam talebine karşı EDESOB Başkanı Kemal Cingöz’den kararıyla Eylül ayı toplantılarında gündeme alınmayan ekmek zammı konusu EDESOB’un Ekim ayı toplantılarında gündeme alınarak görüşülecek. (Haber-Fotoğraf: Ali KARAMAN)