Edirne Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Kemal Cingöz, fırıncıların ekmeğe zam talebinde bulunduğunu belirterek, 220 gr ekmeğe 15 lira talep edildiğini söyledi. 2025 yılına yeni girdiğimiz günlerde kentteki bazı sektörler odalar aracılığıyla zam taleplerinde bulunmaya başladı. Diğer ürünlerde olduğu gibi ekmeğe de zam isteyen fırıncıların talebi bakanlığın kabulü ile uygulanacak.
Edirne Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Kemal Cingöz, ekmek fiyatı beklentisinin 220 gr. olarak 15 lira olduğunu belirterek, “Bu talep bize yılbaşından önce, ben hastanedeyken geldi. 2 ay kadar hastanede kaldım ve o süreçte arkadaşlarımdan, diğer illerdeki talepleri de değerlendirmelerini istemiştim. Bursa, Kocaeli ve birkaç başka ilden gelen talepler de benzer yöndeydi. Bursa bugün itibarıyla 220 gram ekmeği 15 TL'den satmaya başladığını ifade etti. Bizdeki talep de aynı şekilde. Muhtemelen bizde de bu fiyat uygulanacak ama süreç Mart ayını bulur diye düşünüyorum. Çünkü yeni yönetmeliğe göre zam talepleri önce bakanlığa gönderiliyor. Bakanlık daha önce 15 gün içinde cevap veriyordu, ancak şimdi bu süre bir aya çıkarıldı. Bakanlık ister reddetsin, ister onaylasın süreç uzuyor. Mart başında bu fiyatın hayata geçmesini bekliyorum. Bana göre yüksek bir fiyat olmasına rağmen, 220 gram ekmeğin 15 TL olması kaçınılmaz gibi görünüyor. İstanbul'da şu anda 200 gram ekmek 12 Lira 50 Kuruş. En makul fiyat bu diyebiliriz. Burada yaklaşık yüzde 25 bir artış söz konusu” şeklinde konuştu.
“BU TÜR ZAMLAR TÜKETİCİYİ OLUMSUZ ETKİLEDİ”
Farklı sektörlerin zamları peşin yaptığını ve diğer girdi ve asgari ücrete göre ilave yapma planları olduğunu belirten Cingöz; “Yılbaşından önce bazı fırsatçıların fiyatlarına zam yaptığını gördük. Bunlar asgari ücret açıklanmadan önce fiyatlarını arttırdılar. Ben hastaneye yatmadan önce bir piliç fiyatı 180 TL idi. Çıkışta aynı ürünü 240 TL’ye aldım. Bu yüzde 33’ten fazla bir artış demek. Yılbaşından önce yapılan bu tür zamlar zaten tüketiciyi etkiledi” ifadelerini kullandı.
“BERBER VE KUAFÖRLERDE ZAM BEKLİYOR”
Berberler ve kuaförlerin yüzde 40 oranında zam talebinde bulunduğunu belirten Başkan Cingöz, “Bu oranı yüzde 30’a çekmeleri gerektiğini kendilerine ilettim. Toplantıya kadar bir karar alınmasını bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
“CİĞERCİLERDEN HERHANGİ BİR TALEP YOK”
Edirne’de ciğer ve köftecilerden herhangi bir zam talebinin olmadığını belirten Cingöz, bazı işletmecilerde turizm belgesi olduğunu ifade etti. Belgesi olanların EDESOB’tan tarife beklemesine gerek kalmadığını dile getirdi. (Haber: Tamer YAVUZ)
