Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği’nin 7. Seçimli genel kurulunda mevcut başkan Bahri Dinar, yeniden başkanlığa seçilerek güven tazeledi.
Edirne’nin tanıtımı için çalışmaya devam edeceklerini söyleyen Dinar, gazetecilere şu açıklamalarda bulundu; “Öncelikle dernek üyelerine ve yönetim kurulu arkada teşekkür ediyorum. Tek liste girdik ama seçilmek zor. Çünkü üyelerimizin hepsi kendi mesleklerinde, Edirne tanıtımında birer duayen. Zaten derneğimizin kuruluş amacı da oydu. Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği. Hem ciğerci arkadaşlarımız var içerisinde hem de daha değişik meslek dallarından kişiler var. Tarihçiler var, Selimiye’den emekli müezzin Nadi Ersoy var. Kendi mesleklerinde duayen isimler olduğu için yönetimi verirken de bundan sonraki yapacaklarınız bunlar olmalı diyorlar. Sağ olsunlar, yine bizim yönetimimizi onayladılar. Allah razı olsun onlardan. Rahmetli Beyazıt Sansı’nın bir sözü vardı. Bana derdi ki “Oğlum yaptığın işi çok iyi yap ama yaşadığın yere de zaman ayır.” Yaşadığımız yere de zaman ayırmalıyız. Ben de Edirne’de yaşıyorum, Selimiye’nin, Eski Cami’nin, Üç Şerefeli’nin olduğu kentte yaşıyorum. Dünyanın en güzel kentlerinden bir tanesi. O yüzden de yaşadığımız yere zaman ayırmamız gerekiyor. Onu da kalben çok iyi yaptığıma inanıyorum. Biz hepimiz birer Edirne sevdalısıyız. Ama bu kenti bundan sonra da en iyi şekilde tanıtmaya, tava ciğeri dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz. Şimdiye kadar binlerce TV programı, gazete haberi yaptık. Bundan sonra binlerce değil daha fazla TV programı yapacağız. Hem bu güzel Edirne’mizi hem tava ciğerimizi anlatacağız. Edirne’mize ne kadar turist getirebiliyorsak ne kadar emeğimiz oluyorsa bizim için kutsal olacak. Edirneli ne kadar çok gelir elde ederse biz de diyeceğiz ki bunda bizim de payımız var. İnşallah o mücadelemize üye arkadaşlarımız sonuna kadar destek veriyorlar. Zaten halkımızın da desteği var. Elimizden gelen en güzel şeyi, en fazlasını yapmaya çalışacağız. Tekrar hayırlısı olsun.” (Haber Merkezi)
