Edirne’de bu yıl 664. kez düzenlenecek olan Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri öncesinde kentte hazırlıklar tamamlandı. Festival boyunca binlerce ziyaretçiyi ağırlamaya hazırlanan Edirne esnafı, etkinlik yoğunluğuna göre önlemlerini aldı.
UNESCO'nun İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi'nde yer alan köklü organizasyon, her yıl olduğu gibi bu yıl da hem yurt içinden hem de yurt dışından yoğun ilgi görüyor. Gelen ziyaretçileri en iyi şekilde karşılamak isteyen kent esnafı, iş yerlerinde hem personel sayısını artırdı hem de ürün ve hizmet kapasitesini genişletti.
Birçok işletme, müşteri yoğunluğunu karşılayabilmek adına mesai saatlerini uzattı.
Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği Başkanı Uğurcan İmrak, Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri coşkusunun başladığını söyledi.
Kente yoğun ziyaretçi beklendiğini ifade eden İmrak, “Ciğerci esnafı ve diğer tüm esnaf arkadaşlarımız gerekli tüm hazırlıklarını yaptılar. En iyi şekilde festivalimize hazırız. Türkiye ve dünyanın çeşitli ülkelerinden şehrimize gelecek tüm ziyaretçilerimizi dört gözle bekliyoruz. Stoklarımız hazır. Mesai saatlerimizi genişlettik. Edirne ciğeri taze yapılmalıdır. Her gün ciğerlerimizi taze şekilde sunacağız. Onun haricindeki tüm malzemelerin takviyeleri de esnaf tarafından yapıldı." Dedi.
Esnaf Eyüp Seha Uğurluel ise güreşlerin olimpiyatı olan Kırkpınar’ın heyecanının başladığını iletti.
Kentte yavaş yavaş yoğunluğun başladığını vurgulayan Uğurluel, "Binlerce misafirin Edirne'ye geleceğini biliyoruz. Tüm ürün stoklarımızı hazırladık. Edirneli esnaflar olarak kültürel mirasımıza sahip çıkmak ve gelen misafirlerimize en iyi şekilde ev sahipliği yapmak için görevimizin başındayız. Herkesi bu tarihi şehre, güzel geleneğimizi deneyimlemeye davet ediyoruz." Dedi.(Haber:Hasan Yiğit KONAKLILAR)
