Edirne'de, yüksek besin değeri ve antioksidan özelliğiyle bilinen olarak bilinen aronya hasadına başlandı.
Kentte ilk kez 2020’de üretimi gerçekleştirilen "süper meyve" aronyanın ekim alanı giderek genişliyor.
Mart ayında ekilen aronyaların olgunlaşma sürecini tamamlandı. Meyveler tarım işçileri tarafından toplanarak kasalara dolduruyor.
Aronya Üreticisi Serkan Demiröz, Trakya’nın aronyanın üretimi için çok uygun olduğunu ve güzel verimler aldığını söyledi.
Yaklaşık 40 dönümlük arazide üretim yaptıklarını belirten Demiröz, “İçerisinde antioksidan olarak en yüksek meyve. Antioksidan yaban mersininde beşken aronyada on altı. Aronyanın iki çeşit hasadı var. İlk üç yıl elle yapılıyor. Üçüncü yıldan sonra makineyle yapılabiliyor. Makinalarla hasat daha hızlı oluyor.” Dedi.
Demiröz, elle toplanıldığında bir miktar verim kaybı yaşadıklarını aktardı.
Toplanan ürünlerin meyve suyu yapımında kullanılacağını ifade eden Demiröz, “İç pazar ve yurt dışındaki fuarlara ürün gönderiliyor. Aronyayla elma suyunu karıştırılıyor. Kekremsiliği azaltım Türk damak tadına uygun hale getiriliyor.” Şeklinde konuştu.
Üretici Sıtkı Engin de iki yıldır aronya ektiklerini söyledi.
Hasatta yaklaşık 16 ton verim elde ettiklerini belirten Engin, “Aronyayı tercih etmemim ilk sebebi zirai ilaç yani tarımda kullanılan zehirlerin kullanılmaması. Bu ürün hiçbir şekilde zirai ilaç istemiyor. Tarladan çıkış fiyatı 90 lira civarında. Alternatif bir ürün ama biraz bakımıyla ilgili zahmetleri var. Sık sık sulamak gerekiyor.” Dedi.(Haber:Erkan KARAMAN)
