Edirne'ye gelen turistler kentin ünlü lezzeti tava ciğerini tatmak için ciğercilerde kuyruk oluşturdu. Selimiye Meydanı’nda adım atacak yer kalmadı. Trafikte aksaklıklar yaşandı.
Edirne’de bayram tatili kapsamında kente gelenler tava ciğercilerde yoğunluk oluşturdu.
Kentin simgesi Selimiye Camisi ve tarihi yapıları ziyaret eden yerli ve yabancı turistler daha sonra tava ciğercilere geldi.
Yoğunluk nedeniyle tava ciğercilerin önünde kuyruklar oluştu. Vatandaşlar meşhur lezzeti tatmak için saatlerce sırada bekledi.
Kentin simgesi Selimiye Meydanı’nda adım atacak yer kalmadı. Başta Saraçlar Caddesi olmak üzere kent genelinde yoğunluk meydana geldi. Trafikte araçlar ilerlemekte güçlük çekti.
İstanbul'dan gelen ziyaretçilerden Faik Ersoy, Edirne'nin tarihi yerlerini gezmek ve bayramı değerlendirmek için geldik. Tavca ciğer yiyecektik ama çok fazla sıra var ne zaman biter bilmiyoruz. Bekledik inşallah beklediğimize değer. Hava çok güzel güneş açtı şansımıza. Tava ciğer daha önce yedim ama bir daha yemek isterim. Tava ciğer seviyoruz. tadından şüphemiz yok bu sıra beklemeye değer.
Çerkezköy'den gelen ziyaretçilerden Fisun Yavuz, " Ciğer yemeğe geldik. Mağduruz. Bu kadar beklemiyorduk. Bebek var, yaşlı babam var. Nasıl duracağız yoksa pes edip başka yere mi gideceğiz bilemiyorum. Edirne'yi çok seviyoruz. Anılarımız çok var" dedi.
Bursa'dan gelen Meliha Koza, "Edirne'de ciğer yemeğe geldik ve ciğer yemeği çok seviyoruz. Ama bu kadar sıra olacağını hiç tahmin etmiyorduk. İnşallah kızım da yer ailecek geldik, bekliyoruz. Çok kalabalık Edirne çok güzel bir yer biz de geldik. Bekleyeceğiz sıra geleceğini umuyorum yemek istiyorum" dedi.
İstanbul'dan gelen Doğukan Şaşmaz, " İlk kez Edirne'ye geldik. Selimiye Camii, kapalı çarşıyı gezeceğiz. Çok kalabalık gezemediğimiz çok yer var. Tava ciğer yedik beğendik çok güzeldi" dedi.
Osmanlı Macunu satan esnaf Ersin Kendigelmiş, "Esnaflar olarak biz de memnunuz. Şu kalabalığa bakar mısınız çok mükemmel. Hava güzel esnafların yüzü güldü. İşlerimiz iyi. Geleneksel Osmanlı macunu satıyorum ilgi var. Yıllardan beri bu işi yapıyorum zaten" dedi.
Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği Başkanı ve ciğerci esnafı Uğurcan İmrak," Gördüğünüz gibi Edirne'deki tüm ciğercilerin kapılarının önünde tatlı tatlı kuyruklar oluşuyor. Bu durum bizi mutlu ediyor. En önemlisi müşterilerin buradan çıkarken ellerinize sağlık diyerek ve teşekkür ederek gitmeleri oluyor. Edirne'ye gelecekler ya da gelmiş olanlar genelde bayramın ilk günü ziyaret, ikinci ve üçüncü günü de ciğer faslı oluyor. O yüzden 3 gün dolu dolu geçmiş oluyor. Çok yoğun bir ilgi var. Eskilerimiz derler ya taş yerinde ağırdır, 'Edirne'ye gel ciğerimi ye'.... Siparişlere yetişiyoruz. Bayramda yoğun olacağı için hazırlıklarımızı yapmıştık. Her türlü açıdan tedbirliyiz" dedi.
İstanbul'dan gelen ziyaretçilerden Özlem Ünsal, "45 dakika 1 saate yakın sıra bekledik ama değdi. Selimiye Camiini gezdik. Külliyeyi ve caminin altındaki tarihi çarşıyı gezdik güzel bir atmosfer. Dolaştık yemeğimizi yedik buradan gezmeye devam edeceğiz. Karaağaç istasyonuna gideceğiz. Edirne tava ciğeri yedik, harikaydı enfes bir deneyim herkese tavsiye ediyorum. Edirne'ye gelip de tava ciğer yemeden dönülmez" dedi.
İstanbul'dan gelen ziyaretçilerden İnan Demir " Edirne'yi ilk defa ziyaret ettim. Bu kadar kalabalık olduğunu beklemiyordum. Yaklaşık 20 dakika da sırada bekledim ama bu lezzete değdi. Herkesi buraya gelmeye tavsiye ederim. Önce tarihi alanları gezdim. Tava ciğer lezzetli ilk kez ciğer yedim normalde ciğer tüketmiyorum ama bu yenir normal ızgara gibi değil.
Edirne Tanıtma ve Tava Ciğer Derneği Genel Sekreteri Recep Dural, 9 günlük Ramazan Bayramı tatili dolayısıyla Edirne'de, ziyaretçi yoğunluğu yaşandı. Binlerce ziyaretçi tarihi Selimiye Camii ve diğer tarihi noktaları dolaştı. Kentin meşhur lezzetlerinden tava ciğerini, badem ezmesini ve peynirini alarak esnafa katkı sağladı. Çok yoğun bir kalabalık oluştu. Edirne'de en kalabalık bayramlardan biri yaşandı.(Haber Gülşah AK)
