Edirne’de ‘Türk Mutfağı Haftası’ etkinliklerinde gerçekleştirilen tava ciğer dağımda turizm elçisi Bahri Dinar anıldı.
Etkinlikler kapsamında ekmek arası tava ciğer dağıtımı yapıldı. Edirne’nin turizm elçisi olarak tanınan Bahri Dinar’ın işletmesinde düzenlenen etkinlikte ciğer tadımı yapıldı. Etkinlikte Dinar’da unutulmadı.
Etkinlikte konuşan Edirne İl Kültür Ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, “Turizm’in beşiği Edirne’deyiz. Anadolu’nun lezzetlerini Balkanlar, Rumeli’ye taşıyan Edirne’deyiz. Edirne için önemli bir mekandayız. Şehrimizin kültür elçisi şehrimizden Edirne tava ciğerini dünyaya, ülkemize, yerli ve yabancı turistlere tanıtan, anlatan, kendisini şehre adayan Bahri abimizin mekanındayız. Allah rahmet eylesin. Geçtiğimiz yıl Turizm Haftasında kaybettik Bahri abimizi. Akabinde Türk Mutfağı Haftası’nda anmıştık. Bu yıl yine burada, yeni Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Derneği Başkanı Uğurcan İmrak ile birlikte hem Bahri abimizi anmak hem de bu yıl ki temamız klasik Türk mutfağını sizlere sunmak. Edirne’nin klasiği Edirne tava ciğeri.” Dedi.(Haber: Gülşah AK)
