Belediye Kültür Merkezi olarak kullanılan Eski elektrik fabrikasında gerçekleştirilen seminerde Diyetisyen Aşkım Gizem Yürükcü, ailelere dengeli ve yeterli beslenme hakkında bilgi verdi.
Haber : Birol ÇAKAN
Edirne Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü, Diyetisyen Aşkım Gizem Yürükcü, eğitimlerin tamamlayıcı kısmı olarak ailelere eğitim vereceklerini kaydederek, “örneğin dengeli ve düzenli beslenme gibi iştahsız olduklarını zannettiği çocukların aslında neden yemek yemediklerini ve doğru yemek yemeği öğretmek gerçekten tam anlamıyla zararlı yiyeceklere karşı çok ciddi yasaklamalar mı? yapmak gerekiyor yoksa daha müsaadeli ve izinli ama sınırlayıcı bir şekilde beslemek mi gerekiyor. Gibi konuları içeriyor” dedi.
ÇOCUKLARA SEBZE YEMEĞİ
Diyetisyen Yürükcü,”Okul öncesi düzenli beslenme ve doğru beslenmeyi çocuklarımızı zayıflatan kişi değil de doğru beslenmeyi öğreten kişi olduğunu öğrettik. Yaptığımız bu eğitimler konusunda çok güzel dönüşler aldık. Çünkü çocuklarımızda çok ciddi karbonhidrat vardı. Aileler çocuklarına faydalı sebzeleri yediremedikleri noktada alternatif besinler mesela makarna gibi patates gibi ve sevdikleri daha çok hoşuna giden yiyecekleri bu nokta da çocuklara etkili olduğumuzu gördük. Artık çocuklarımızda makarna isteği yok, öğretmenlerimizden aldığımız geri dönüşler bunlar, çocuklarımız sebze yemeye başladığı, hiç peynir yemeyen, peynirin tadına hiç bakmayan ve asla yiyemeyen öğrencilerimiz peynir tatmaya başladığını ve peynirleri çeşitlendirmeye başladıklarını gördük. Bu bizler için çok büyük bir dönüş oldu. Eğitimimizin ikinci aşamasında ise bu sefer tatlıya mı yoksa meyveye mi biz bu sefer bunları gözlemlemeye başladık meyvenin içinde de tatlı var olduğu için yada ekşi meyveleri mi diye bunu gözlemledik. Çocukların çiğ sebzeleri ve meyveleri ne kadar tanıdıklarını gözlemledik. Bu toplumumuzda bir sorun haline geldi, bu bir tek Edirne’de değil Türkiye’de de sorun haline geldi. Anne ve babalar çalıştığı için çocuklar çiğ sebzeyi bilmiyorlar. Çocuklarımız ile çalıştığımız için daha az ilgileniyoruz. Kendilerine iyi bir gelecek sunmak için çalışıyoruz. Bu yüzden ne bildiklerini çok bilmiyorlar. Mesela çiğ ıspanağı tanımadıklarını gördük. Hala bazı çocukların meyve ve sebze ile ayrımlarını yapamadıklarını gördük. 2 yaş ve üstü bu çocuklarımızın bunları bilmesi gerektiğini düşünüyorum. Bu çocukların bunları yapabileceği dönemlerdir” dedi.
