Edirne’nin çeltik üretiminde öncü il olduğunu ifade eden Kırbıyık, “Ama Türkiye'de birincilik açısından baktığınızda çeltik bu şehrin bir nevi bir markası, damgasını vurmuş olduğu tarımsal ürün. Yıllar itibariyle değişkenlik gösterse de neredeyse sofraya konulan iki tabaktan biri Edirne'de üretilen pirinçle sofralara geliyor.” Dedi.
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsünde birincisi düzenlenen Çeltik Tarla Günü etkinliklerine Edirne Valisi Hüseyin Kürşat Kırbıyık, Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, AK Parti İl Başkanı Belgin İba, Kurum müdürleri, Fabrika sahipleri ve üreticiler katıldı.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan etkinlik programı açılış konuşmalarıyla devam etti.
“VERİM AÇISINDAN TÜRKİYE 1 NUMARA”
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Adnan Tülek, çeltik üretiminde Türkiye’nin zirvede yer aldığını ifade etti. Tülek, “Çeltik, dünyada en önemli ürünlerden bir tanesi. Ortalama 500 milyon ton üretim varken dünyada ülkemizde 1 milyon ton civarında üretim söz konusu. Kişi başına 10 kilogram tüketimle sofralarımızın en önemli gıdalarından bir tanesi. Dünya geneline bakıldığında üretimimiz biraz düşük olabilir ancak ülkemizde yapılan çalışmalar kapsamında ve özellikle 97 yılında Osmancık çeşidinin geliştirilmesi ve buna müteakip lazer teknolojisinin kullanılması, yine diğer teknik ve teknolojilerin gelişmesiyle çeltik veriminde Türkiye önemli bir yere ulaşmıştır. Bu kapsama bakıldığında Türkiye, birim alanda elde edilen verim açısından bakıldığında dünyada 1 numarada yer almaktadır. Dolayısıyla verim açısından iyi bir noktada olduğumuzu düşünüyoruz.” şeklinde konuştu.
“ÜLKEMİZİN EN ÇOK İHTİYACI OLAN KONU NEDİR DERSENİZ? ÜRETMEK”
Türkiye’nin en çok ihtiyacı olan şeyin üretmek olduğunu vurgulayan Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, “ Trakya Tarımsal Araştırma Enstitü'müz ülkemizin en çok ihtiyacı olan konuda olağan üstü başarılı çalışmalar yapıyor. Ülkemizin en çok ihtiyacı olan konu nedir derseniz? Üretmek. Pandemi bize şunu üretti; bazen evlerde kapalı kalabiliriz, dışarı çıkamayabiliriz, elektrik hiç olmayabilir. İnternet hiç olmayabilir. Ama insanoğlunun varlığını sürdürebilmesi için 2 şeyden vazgeçemiyoruz; biri sağlıklı içme suyu, ikincisi sağlıklı gıda. bu anlamda üretim o kadar değerli ve vazgeçilmez ki, insan neslinin de devam edebilmesi için bu ikisi olmazsa olmaz unsurlar. Biz belediye olarak sağlıklı içme suyunu vatandaşlarımızla buluşturma görevindeyiz. Enstitümüz ve üreticilerimiz de sağlıklı gıdayı da buluşturmak üzere çalışıyorlar. Bunları çok kıymetli ve değerli buluyorum.” İfadelerini kullandı.
“ÇELTİK BU ŞEHRİN BİR NEVİ BİR MARKASI”
Edirne Valisi Hüseyin Kürşat Kırbıyık ise Edirne’nin vazgeçilmez unsurlarından birinin tarımsal üretim kapasitesi olduğunu söyledi. Kırbıyık, “Sahip olduğu tarımsal arazilerdir. Verimdir, rekoltedir. Tabi burada dört başat ürünümüz gözüküyor. Ayçiçeği, buğday, kanola gibi ama Türkiye'de birincilik açısından baktığınızda çeltik bu şehrin bir nevi bir markası, damgasını vurmuş olduğu tarımsal ürün. Yıllar itibariyle değişkenlik gösterse de neredeyse sofraya konulan iki tabaktan biri Edirne'de üretilen pirinçle sofralara geliyor 41-45 bandında gidip gelmekle beraber dediğim gibi Türkiye'de en yakın il baktığınızda yüzde on beşlerde çok ciddi bir fark var. Dolayısıyla çeltik üretiminde Başat il Türkiye'de öncü il Edirne gözüküyor. Tabii burada tarımsal üretim anlamında bakacak olursak, yeni arazi kzandıramayacağımıza göre arazilerimizdeki nitelik artışına bakmamız gerekecek. Yani burada birinci unsur tarımsal sulama imkanlarının arttırılması, arazideki verimin arttırılması ama ikinci bir unsur da tabii ki burada yeni arayışlar, yeni denemeler, yeni ürünlerle beraber rekoltenin verimliliğinin arttırması. Bu noktada Trakya Tarım araştırma enstitüsü hakikaten çok kıymetli çalışmalar yürütüyor. çeltik anlamında da bugüne kadar denediği, ürettiği çiftçimizin hizmetine sunduğu onlarca yeni çeşit var. Türkiye'ye artık mal olmuş. Tüm Türkiye'nin genelinde kullanılan ve çiftçimizin büyük memnuniyet duyduğu tohumlarının ya da çeşitlerinin büyük bir kısmı bu enstitümüzde geliştirilmiş ürünler.” dedi.
“800 KİLONUN ÜZERİNDE BİR ORTALAMA OLACAĞINI BEKLİYORUZ”
Geçen yıl rekolte miktarının 411 bin ton olduğunu söyleyen Vali kırbıyık, konuşmasını şu şekilde sürdürdü; “Geçtiğimiz yıl yaklaşık beş yüz on beş bin dekar alanda çeltik üretiminin yapıldığını görüyoruz. Yine enstitü müdürümüz de ifade etti. Yaklaşık biz de geçtiğimiz yılki rekolte miktarına bakacak olursanız 411 bin ton civarında üretim gerçekleştirmişiz. Dekar başına yaklaşık 800 kilogram civarında bir Ortalama değerimiz var ki bunun üzerine çıktığımız yıllarda çok da sıkça rastladığımız bir durum. Bu yıl da inşallah rekolteyi daha yüksek bekliyoruz. 800 kilonun üzerinde bir ortalama olacağını bekliyoruz. Çeltik için inşallah iyi bir yıl olacak.”
Konuşmaların ardından ise Vali Kırbıyık, çeltik ıslahında görevli mühendislere plaket takdim etti. Ardından Vali Kırbıyık ve beraberindekiler deneme sahalarında incelemelerde bulunarak, Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Tülek’ten çeltik üretimi hakkında bilgi aldı. (Haber-Fotoğraf: Ali KARAMAN)
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsünde birincisi düzenlenen Çeltik Tarla Günü etkinliklerine Edirne Valisi Hüseyin Kürşat Kırbıyık, Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, AK Parti İl Başkanı Belgin İba, Kurum müdürleri, Fabrika sahipleri ve üreticiler katıldı.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan etkinlik programı açılış konuşmalarıyla devam etti.
“VERİM AÇISINDAN TÜRKİYE 1 NUMARA”
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Adnan Tülek, çeltik üretiminde Türkiye’nin zirvede yer aldığını ifade etti. Tülek, “Çeltik, dünyada en önemli ürünlerden bir tanesi. Ortalama 500 milyon ton üretim varken dünyada ülkemizde 1 milyon ton civarında üretim söz konusu. Kişi başına 10 kilogram tüketimle sofralarımızın en önemli gıdalarından bir tanesi. Dünya geneline bakıldığında üretimimiz biraz düşük olabilir ancak ülkemizde yapılan çalışmalar kapsamında ve özellikle 97 yılında Osmancık çeşidinin geliştirilmesi ve buna müteakip lazer teknolojisinin kullanılması, yine diğer teknik ve teknolojilerin gelişmesiyle çeltik veriminde Türkiye önemli bir yere ulaşmıştır. Bu kapsama bakıldığında Türkiye, birim alanda elde edilen verim açısından bakıldığında dünyada 1 numarada yer almaktadır. Dolayısıyla verim açısından iyi bir noktada olduğumuzu düşünüyoruz.” şeklinde konuştu.
“ÜLKEMİZİN EN ÇOK İHTİYACI OLAN KONU NEDİR DERSENİZ? ÜRETMEK”
Türkiye’nin en çok ihtiyacı olan şeyin üretmek olduğunu vurgulayan Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan, “ Trakya Tarımsal Araştırma Enstitü'müz ülkemizin en çok ihtiyacı olan konuda olağan üstü başarılı çalışmalar yapıyor. Ülkemizin en çok ihtiyacı olan konu nedir derseniz? Üretmek. Pandemi bize şunu üretti; bazen evlerde kapalı kalabiliriz, dışarı çıkamayabiliriz, elektrik hiç olmayabilir. İnternet hiç olmayabilir. Ama insanoğlunun varlığını sürdürebilmesi için 2 şeyden vazgeçemiyoruz; biri sağlıklı içme suyu, ikincisi sağlıklı gıda. bu anlamda üretim o kadar değerli ve vazgeçilmez ki, insan neslinin de devam edebilmesi için bu ikisi olmazsa olmaz unsurlar. Biz belediye olarak sağlıklı içme suyunu vatandaşlarımızla buluşturma görevindeyiz. Enstitümüz ve üreticilerimiz de sağlıklı gıdayı da buluşturmak üzere çalışıyorlar. Bunları çok kıymetli ve değerli buluyorum.” İfadelerini kullandı.
“ÇELTİK BU ŞEHRİN BİR NEVİ BİR MARKASI”
Edirne Valisi Hüseyin Kürşat Kırbıyık ise Edirne’nin vazgeçilmez unsurlarından birinin tarımsal üretim kapasitesi olduğunu söyledi. Kırbıyık, “Sahip olduğu tarımsal arazilerdir. Verimdir, rekoltedir. Tabi burada dört başat ürünümüz gözüküyor. Ayçiçeği, buğday, kanola gibi ama Türkiye'de birincilik açısından baktığınızda çeltik bu şehrin bir nevi bir markası, damgasını vurmuş olduğu tarımsal ürün. Yıllar itibariyle değişkenlik gösterse de neredeyse sofraya konulan iki tabaktan biri Edirne'de üretilen pirinçle sofralara geliyor 41-45 bandında gidip gelmekle beraber dediğim gibi Türkiye'de en yakın il baktığınızda yüzde on beşlerde çok ciddi bir fark var. Dolayısıyla çeltik üretiminde Başat il Türkiye'de öncü il Edirne gözüküyor. Tabii burada tarımsal üretim anlamında bakacak olursak, yeni arazi kzandıramayacağımıza göre arazilerimizdeki nitelik artışına bakmamız gerekecek. Yani burada birinci unsur tarımsal sulama imkanlarının arttırılması, arazideki verimin arttırılması ama ikinci bir unsur da tabii ki burada yeni arayışlar, yeni denemeler, yeni ürünlerle beraber rekoltenin verimliliğinin arttırması. Bu noktada Trakya Tarım araştırma enstitüsü hakikaten çok kıymetli çalışmalar yürütüyor. çeltik anlamında da bugüne kadar denediği, ürettiği çiftçimizin hizmetine sunduğu onlarca yeni çeşit var. Türkiye'ye artık mal olmuş. Tüm Türkiye'nin genelinde kullanılan ve çiftçimizin büyük memnuniyet duyduğu tohumlarının ya da çeşitlerinin büyük bir kısmı bu enstitümüzde geliştirilmiş ürünler.” dedi.
“800 KİLONUN ÜZERİNDE BİR ORTALAMA OLACAĞINI BEKLİYORUZ”
Geçen yıl rekolte miktarının 411 bin ton olduğunu söyleyen Vali kırbıyık, konuşmasını şu şekilde sürdürdü; “Geçtiğimiz yıl yaklaşık beş yüz on beş bin dekar alanda çeltik üretiminin yapıldığını görüyoruz. Yine enstitü müdürümüz de ifade etti. Yaklaşık biz de geçtiğimiz yılki rekolte miktarına bakacak olursanız 411 bin ton civarında üretim gerçekleştirmişiz. Dekar başına yaklaşık 800 kilogram civarında bir Ortalama değerimiz var ki bunun üzerine çıktığımız yıllarda çok da sıkça rastladığımız bir durum. Bu yıl da inşallah rekolteyi daha yüksek bekliyoruz. 800 kilonun üzerinde bir ortalama olacağını bekliyoruz. Çeltik için inşallah iyi bir yıl olacak.”
Konuşmaların ardından ise Vali Kırbıyık, çeltik ıslahında görevli mühendislere plaket takdim etti. Ardından Vali Kırbıyık ve beraberindekiler deneme sahalarında incelemelerde bulunarak, Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Tülek’ten çeltik üretimi hakkında bilgi aldı. (Haber-Fotoğraf: Ali KARAMAN)
