Türkiye genelinde 15 Nisan’da sona erecek olan denizler av serbestliği öncesi sezondan memnun olan Edirneli balıkçılar hazirana kadar tezgah açacaklarını belirtti.
Türkiye’de 15 Nisan’da başlayacak olan yasak sonrasında denizlerde büyük kayıklar, gırgırlar ve troller ile balık avlanılamayacak. Kıyı balıkçılığı ve küçük tekneler balık avına devam edebilecek.
Av sezonunu değerlendiren Balık Pazarı Çarşısı'nda esnaf Yusuf Çimen, bu yıl balık çeşitliliğinden memnun olduklarını dile getirdi.
Az da olsa kar yağışının özellikle hamsi bolluğunu arttırdığını aktaran Çimen, “Hamsi, istavrit, palamut, çinakop başta olmak üzere birçok balık müşteriyle buluştu. Hazirana kadar tezgahlarda balık olacak. Denizlerde balık bolluğu devam ediyor. Bahar aylarında çupra, levrek, sardalya yemeği tavsiye ediyoruz. Büyük balıkları tercih etmeleri daha iyi olacaktır. Büyük yağlı balıklar her şekilde pişirilebilir.” Dedi.(Haber:Refik USLUY)
