Uzman Diyetisyen Selin Başkurt, 11 ayın sultanı Ramazan’a sayılı günler kala vatandaşları beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmeleri konusunda uyardı. Özellikle kahve tüketiminin bir anda kesilmesinin ciddi baş ağrılarına yol açabileceği belirtildi.
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte manevi hazırlıklar hız kazanırken, uzmanlar fiziksel hazırlığın da ihmal edilmemesi gerektiğine dikkat çekiyor. Sağlıklı bir oruç dönemi için beslenme düzeninin önceden planlanmasının önemine vurgu yapan Başkurt, ani alışkanlık değişikliklerinin vücutta çeşitli sorunlara neden olabileceğini ifade etti.
Başkurt, Ramazan’ın yalnızca ruhsal değil bedensel bir hazırlık süreci gerektirdiğini belirterek, orucun vücudu zorlayan bir dönem olmaması için önceden denge sağlanması gerektiğini söyledi. Özellikle ilk günlerde görülen baş ağrısı, halsizlik, sinirlilik ve mide problemlerinin büyük ölçüde yanlış hazırlıktan kaynaklandığını dile getirdi.
Kahve tüketiminin bu süreçte önemli bir başlık olduğuna işaret eden Başkurt, kafeinin bir anda bırakılmasının yoksunluk belirtilerine yol açabileceğini kaydetti. Günlük kahve miktarının kademeli olarak azaltılması gerektiğini belirten uzman isim, özellikle öğleden sonra kahve tüketilmemesini önerdi. Kahve yerine bitki çaylarının tercih edilmesi ve su tüketiminin artırılmasıyla orucun ilk günlerinin daha rahat geçirilebileceğini söyledi.
Beslenme düzeninin de Ramazan’a uygun hale getirilmesi gerektiğini vurgulayan Başkurt, düzensiz öğünler, şekerli atıştırmalıklar ve ağır akşam yemeklerinin oruç sürecinde hızlı acıkma ve susama gibi sorunlara yol açabileceğini ifade etti. Rafine şeker ve beyaz un içeren gıdaların azaltılmasının, protein ve lif açısından zengin besinlerin artırılmasının uzun süreli tokluk sağladığını belirtti.
Uyku düzeninin korunmasının enerji dengesi açısından büyük önem taşıdığını kaydeden Başkurt, öğün saatlerinin de kademeli olarak sahur ve iftar düzenine yaklaştırılmasının faydalı olacağını söyledi. Ayrıca suyun tek seferde değil, gün içine yayılarak ve küçük miktarlarda tüketilmesinin vücudu susuzluğa karşı daha dirençli hale getireceğini ifade etti.
Uzmanlar, Ramazan öncesinde yapılacak basit ama planlı değişikliklerin, oruç sürecinin daha sağlıklı ve konforlu geçmesine katkı sağlayacağını belirtiyor.(Haber: Hasan Yiğit KONAKLILAR)
