Edirne’nin Karaağaç Mahallesi’nde yaklaşık 30 yıldır sebze üreticiliği yapan bahçıvan Hanifi Aydoğdu, kendi emeğiyle yetiştirdiği yerli ve organik ürünlerini Karaağaç yolunda kurduğu tezgâhlarda satışa sundu. Aydoğdu, bu yıl yağışların yetersiz olmasına rağmen üretimi sürdürdüklerini söyledi.
Uzun yıllardır Karaağaç’ta sebze ve meyve üretimi yaptığını belirten Aydoğdu, kabak, maydanoz, lahana ve ev yapımı turşu gibi ürünlerin tamamen doğal yöntemlerle yetiştirildiğini ifade etti. Üretimde kuzu gübresi kullandıklarını dile getiren Aydoğdu, hasat edilen ürünleri doğrudan vatandaşlarla buluşturduklarını kaydetti.
Marketlerin yaygınlaşmasının küçük üreticileri olumsuz etkilediğine dikkat çeken Aydoğdu, manav reyonlarının büyümesiyle müşteri sayısının azaldığını söyledi. Buna rağmen özellikle şehir dışından gelen vatandaşların tezgâhlarına ilgi gösterdiğini belirten Aydoğdu, ürünlerin taze ve fiyatlarının marketlere göre daha uygun olmasının tercih sebebi olduğunu ifade etti.
Yerli Malı Haftası’na da değinen Aydoğdu, bu dönemde yerli ürünlere gösterilen ilgiden memnun olduklarını belirterek vatandaşları yerli üreticiye destek olmaya çağırdı. Aydoğdu, yerli ve doğal ürünlere olan talebin kendilerini motive ettiğini sözlerine ekledi.(Haber:Erkan KARAMAN)
