Kuru Börülce Salatası
Aysel Bozacı

Aysel Bozacı

Kuru Börülce Salatası

08 Kasım 2019 - 09:45

Malzemeler
2 yemek kaşığı nar ekşisi
5 yemek kaşığı zeytinyağı
3 bardak haşlanmış börülce
2 yemek kaşığı maydanoz
2 yemek kaşığı dereotu
2 yemek kaşığı taze nane
2 yemek kaşığı taze soğan
3 yemek kaşığı salatalık turşusu
2 yemek kaşığı ceviz
1 adet kapya biber
Tuz
YAPILIŞI
Nar ekşisi ve zeytinyağını derin bir kasede birleştirip güzelce karıştırıyoruz. İçerisine haşlanmış börülceyi atıyoruz. Maydanoz, dereotu, taze nane, taze soğan ve ince doğranmış turşu , kapya biberi ekliyoruz. Üzerine tuz ekleyip tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp üzerine ceviz ekliyoruz.  Afiyet Olsun
Not: Börülceyi akşamdan ıslatıp sabah pişiriyoruz.
 

Bu yazı 43 defa okunmuştur .

YORUMLAR

  • 0 Yorum